L’avocat est une source riche en nutriments et en bienfaits pour la santé. Cet aliment est largement utilisé dans les cuisines du monde entier. Et est également très apprécié pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Dans cet article, nous examinerons les bienfaits pour la santé de manger des avocats. Et comment ils peuvent améliorer votre santé et votre bien-être.
Les avantages nutritionnels de l’avocat
L’avocat est riche en nutriments et en vitamines, en plus d’être une excellente source de fibres et d’acides gras monoinsaturés. L’avocat est une bonne source de vitamine K, de vitamine C, de vitamine E, de vitamine B6, de folate et de potassium. Il contient également une variété de phytonutriments qui peuvent aider à combattre les maladies chroniques et à améliorer votre santé. Les avocats sont également très riches en graisses saines. Ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui souhaitent maintenir un poids santé.
Les bienfaits de l’avocat pour diminuer l’hypertension
Les avocats sont riches en potassium. Une portion de 100 grammes contient environ 15 % de l’apport journalier recommandé ( AJR ). Contre environ 9 % dans une banane, qui est un aliment typique riche en potassium.
Diminue le cholestérol total et LDL et augmente le HDL
L’avocat est une excellente source d’acides gras monoinsaturés dans les régimes destinés au traitement de l’hypercholestérolémie. Les avocats sont riches en stérols végétaux, dont il a été démontré qu’ils abaissent le cholestérol. En bloquant son absorption dans la circulation sanguine. Ils sont également riches en vitamines et minéraux, dont la vitamine E, C, le magnésium, le folate ( B9 ) et le zinc. La consommation d’avocat a montré une réduction du taux de cholestérol total. Des triglycérides, du cholestérol LDL et une augmentation du ( bon ) cholestérol HDL.
L’extrait d’avocat peut soulager les symptômes de l’arthrose ( OA )
L’arthrose est une maladie chronique, douloureuse et débilitante courante qui touche des milliers de personnes. Des études suggèrent que la consommation de 300 mg d’insaponifiables d’avocat ( ASU ) peut réduire l’arthrose de la hanche et du genou.
Les bienfaits de l’avocat pour réduire le risque de maladie cardiaque
Une méta-analyse de 50 études sur l’effet du régime méditerranéen sur le syndrome métabolique a montré qu’un régime riche en graisses monoinsaturées était efficace pour prévenir le syndrome métabolique.
Une autre étude sur le régime méditerranéen et l’incidence et la mortalité par maladies cardiaques et accidents vasculaires cérébraux a suivi pendant 20 ans et suivi plus de 74 000 femmes âgées de 38 à 63 ans. Les auteurs ont rapporté que les femmes qui suivaient un régime de style méditerranéen avaient un risque plus faible d’accident vasculaire cérébral.
Aide à mieux absorber les antioxydants
Les lipides alimentaires sont considérés comme un facteur important pour la biodisponibilité des caroténoïdes. Cependant, la plupart des fruits et légumes riches en caroténoïdes sont pauvres en lipides. Dans une étude de 2005 qui évaluait la consommation d’avocat ou d’huile d’avocat et l’absorption des caroténoïdes, il a été montré que la consommation de 150g d’avocat ou 24g d’huile d’avocat dans la salade, augmentait l’absorption d’alpha-carotène, de bêta-carotène et lutéine.
Peut prévenir et aider à traiter le cancer
Une étude de 2015 publiée dans Cancer Research a montré que l’abaccatin B, un composé dérivé des avocats, peut aider à tuer les cellules leucémiques. Une revue de recherche de 2015 publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry a révélé que les composés phytochimiques des avocats les rendent potentiellement bénéfiques pour prévenir cette maladie.
Les bienfaits de l’avocat pour la santé des yeux
Les avocats contiennent de la lutéine et de la zéaxanthine, deux composés phytochimiques importants pour la santé des yeux. Inclure des fruits dans les aliments aide à réduire le risque de développer une dégénérescence maculaire liée à l’âge.
Maintient la glycémie stable
Les avocats sont riches en nutriments avec des propriétés qui peuvent avoir un impact favorable sur l’équilibre énergétique. L’ajout d’avocat à votre alimentation aide à contrôler la glycémie. La graisse présente dans le fruit ne modifie pas la glycémie. Cela signifie que les patients diabétiques peuvent bénéficier de sa consommation.
Une étude menée par des chercheurs de l’Université de Loma Linda a révélé que les participants qui ont mangé un demi-avocat pour le déjeuner ont déclaré se sentir rassasiés plus longtemps. Il a également été montré que la consommation d’avocat n’entraînait pas d’augmentation de la glycémie. Les chercheurs pensent que la consommation peut être bénéfique pour le maintien du poids et le contrôle du diabète.
Améliore la santé digestive
Non seulement la fibre d’avocat stabilise la glycémie, mais elle contribue également à améliorer la santé digestive. Et aide à modifier l’équilibre des bactéries dans l’intestin, en augmentant les bactéries saines et en diminuant les malsaines. Qui peuvent être la clé de certains problèmes digestifs. La graisse d’avocat nourrit également la muqueuse de l’intestin, ce qui diminue le risque de constipation et les symptômes du syndrome du côlon irritable ( IBS ).
Les bienfaits de l’avocat pour améliorer la fonction cognitive et maintenir un système nerveux sain
Les acides gras sont essentiels au maintien d’un système nerveux, d’un système reproducteur et de processus cognitifs sains. Comme ses acides gras sont l’un des meilleurs bienfaits de l’avocat, cela en fait un excellent aliment pour le cerveau.
Aide à la perte de poids
Une étude randomisée publiée dans le Nutrition Journal en 2013, pour évaluer l’effet de la consommation d’avocat sur la satiété, a montré que l’ajout de 150g d’avocat au déjeuner influençait la satiété post-ingestion sur une période ultérieure. Période de 3 et 5 heures chez les adultes en surpoids.
Protection contre les maladies chroniques
Selon le programme du Département de médecine interne et des sciences de la nutrition de l’Université du Kentucky, un apport élevé en fibres est associé à des risques plus faibles de développer une maladie cardiaque. Une hypertension, un diabète, une obésité, une maladie gastro-intestinale, un accident vasculaire cérébral, une sensibilité à l’insuline, hypercholestérolémie et aide à la perte de poids. Malgré sa texture crémeuse, l’avocat contient environ 3 g de fibres pour 100 g de pulpe.
Les bienfaits de l’avocat pour favoriser la prise de masse musculaire
Lorsqu’il est consommé avant l’activité physique, l’avocat aide à la formation de la masse musculaire. Car il est riche en bonnes graisses, qui fournissent de l’énergie au corps pour effectuer l’entraînement. En plus de fournir des protéines qui favorisent la récupération musculaire. Ce fruit est également riche en magnésium, un minéral important pour la contraction musculaire, et en potassium, qui aide à combattre la fatigue et à prévenir les crampes pendant l’entraînement.
Ainsi, en mangeant des avocats régulièrement, vous profiterez des avantages nutritionnels et des bienfaits pour la santé de cet incroyable aliment. Alors n’hésitez pas à intégrer des avocats à votre alimentation et à profiter des bienfaits qu’ils offrent pour votre santé et votre bien-être.
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