Les meilleurs aliments pour la santé

Les meilleurs aliments pour la santé

Une alimentation variée, prônent les nutritionnistes, est la base d’une alimentation saine et équilibrée. Consommer une grande variété d’aliments est essentiel pour apporter à notre organisme tous les nutriments dont il a besoin pour une bonne santé. Dans le même temps, ces substances sont désespérément nécessaires pour empêcher les toxines ( conservateurs, colorants, engrais et antibiotiques présents dans la viande) de s’accumuler dans l’organisme. Provoquant empoisonnements et déséquilibres. Mais lequel des nombreux super aliments célèbres est-il préférable de manger ? Et comment peuvent-ils bénéficier à notre corps, y compris à notre peau ? Ce sont des aliments les plus sains que vous voudrez manger plus souvent.

Que sont les nutriments ?

Un nutriment a une certaine fonction dans votre corps. Celui-ci peut servir de combustible, de matériau de construction, de matériau de réserve ou de substance protectrice. Les matériaux de construction et les combustibles sont nécessaires à la croissance, au développement et au rétablissement après une maladie ou une blessure.

Les aliments les plus sains

Parce que nous, les humains, sommes des créatures d’habitudes, nous répétons souvent les mêmes menus. Grandes salades, pâtes, riz, filet de poulet et bien plus encore. Pourtant, une alimentation plus diversifiée, composée d’une grande variété d’aliments, peut nous maintenir en bonne santé et nous donner de l’énergie. Nous énumérons les aliments les plus sains, que nous négligeons souvent mais qui rendent les recettes plus attrayantes et savoureuses.

Le haricot lupin fait parti des meilleurs aliments pour la santé

Cette légumineuse, consommée à l’apéritif dans les pays du sud de l’Europe, réduit les pics de glycémie, éloigne le mauvais cholestérol et aide à réguler la tension artérielle. De plus, il renforce les os grâce aux fibres, aux oméga-3 et -6 et aux minéraux comme le potassium, le calcium et le phosphore. C’est un superaliment vraiment accessible, idéal à consommer en collation.

Oignon rouge

L’oignon rouge est la version turbo du blanc. En plus d’être un concentré de vitamines et de minéraux comme les vitamines C, K et B12 et du calcium, du magnésium et du potassium, il contient de la quercétine. C’est un antioxydant qui aide à protéger contre les allergies et les maladies cardiaques. Consommez-le cru, pour ne pas ‘ ‘ diluer ‘ ‘ ses propriétés, comme dans les salades grecques aux tomates et à la feta.

Les sardines font parties des meilleurs aliments pour la santé

Le nutriment le plus important de ce poisson ? Oméga-3, des graisses insaturées qui augmentent le ‘ ‘ bon ‘ ‘ cholestérol et abaissent les niveaux de triglycérides, prévenant ainsi des maladies telles que l’athérosclérose. Mais ce n’est pas tout : ce poisson gras est l’un des rares aliments à contenir de la vitamine D. Qui n’est normalement produite que lorsque l’on s’expose au soleil. Si vous les trouvez fraîches, mangez-les frits ou grillés, comme au Portugal où elles constituent un plat national apprécié.

Fruits de mer

Les moules, les escargots et les huîtres occupent l’une des premières places parmi tous les produits en termes de nutriments. Ces fruits de mer diététiques contenant des protéines facilement digestibles peuvent remplacer complètement la viande dans l’alimentation humaine. Mais oui, c’est cher.

Les câpres font parties des meilleurs aliments pour la santé

C’est une source exceptionnellement bonne de polyphénols et elles ont un effet antioxydant qui ralentit le processus de vieillissement cellulaire et cutané ( pensez aux rides ). Elles stimulent également la microcirculation. Ce qui évite l’éclatement des capillaires et la sensation de lourdeur dans les jambes. Et elles ont un effet diurétique qui prévient la cellulite. Bref, elles sont un véritable ingrédient de beauté et méritent d’être ajoutés à tout.

Cresson

Cette plante de la famille des crucifères, riche en vitamine C et en minéraux comme le fer, le calcium, le potassium, le phosphore et l’iode, possède des propriétés digestives et détoxifiantes au même titre que le chou-fleur. Il combat également la rétention d’eau et est un antibiotique naturel. Le cresson est considéré comme une herbe aromatique, qui doit être consommée crue. Et donne une touche particulière aux sauces, salades et sandwichs.

La patate douce fait partie des meilleurs aliments pour la santé

La patate douce a une teneur élevée en flavonoïdes, caroténoïdes, vitamine C et vitamine A ( ou rétinol ) et un effet antioxydant. Ce qui en fait un véritable aliment anti-âge. Mangez-les comme des pommes de terre ordinaires, cuites au four, bouillies ou en purée. Et assurez-vous de manger également la peau riche en nutriments.

Chou frisé

Les célébrités qui en mangent régulièrement en sont obsédées. Et pour cause : le chou frisé est le superaliment par excellence. C’est une bombe d’antioxydants : il contient des flavonoïdes et des vitamines A, C, K, E et du groupe B, ainsi que du calcium qui renforce les os. Du zinc qui soutient le système immunitaire et du fer qui combat l’anémie. Mangez-le en salade, par exemple avec des pois chiches et de l’avocat, et vous obtenez un élixir de vie.

Les champignons font parties des meilleurs aliments pour la santé

Ils sont faibles en calories et regorgent de fibres et de nutriments tels que les vitamines B et de minéraux comme le phosphore, le potassium et le cuivre. Les champignons ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et soutiennent les systèmes immunitaire et cardiovasculaire. Servez-les en accompagnement d’une viande, dans votre risotto ou faites-en la star du plat dans une soupe ou une salade.

Millet

Si vous avez les cheveux faibles et fins, vous connaissez peut-être les capsules de graines de millet ( un supplément de croissance ). Non seulement le millet est sans gluten, mais il a également un faible indice glycémique et est riche en protéines. Acides aminés, antioxydants et minéraux, comme le magnésium, le calcium, le phosphore et le fer, essentiels à la santé des cheveux et de la peau. Cuisinez-le comme du riz et mangez-le en salade avec des crudités et des herbes.

Roquette

Prisé par les anciens Romains, ce légume au goût épicé est faible en calories, possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anti-âges. Et constitue une excellente source de vitamines et de minéraux. De plus, la roquette contient de l’érucine, un ingrédient actif qui aide à abaisser l’hypertension artérielle. La roquette est délicieuse non seulement dans les salades, mais aussi dans les pizzas, les soupes et les plats de pâtes.

Huile d’olive

L’huile la plus saine au monde contient de puissants antioxydants qui peuvent renforcer le système immunitaire. Et abaisser la tension artérielle et le taux de cholestérol dans le sang.

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Quel est le meilleur aliment pour faire baisser le cholestérol ?

Quel est le meilleur aliment pour faire baisser le cholestérol ?

Si vous souhaitez réduire votre taux de cholestérol LDL, vous ne pouvez pas éviter une alimentation saine. Mais est-ce que tout repas riche en graisses et tout ce qui a du goût doivent vraiment disparaître de votre alimentation ? La bonne nouvelle d’abord : il est permis de pécher occasionnellement, mais vous devez suivre quelques règles simples. Quels aliments sont recommandés et comment vous pouvez agir sur votre taux de cholestérol en utilisant des astuces diététiques simples. Découvrons donc ensemble maintenant quel est le meilleur ou les meilleurs aliments pour faire baisser le cholestérol.

Qu’est-ce que le cholestérol ?

Le cholestérol est un élément essentiel du corps. Sans cholestérol, nous ne pourrions pas vivre. C’est l’élément constitutif des hormones stéroïdes, de la bile et de la vitamine D. Le cholestérol est une substance grasse. Les hormones stéroïdes sont causées par des modifications de la molécule de cholestérol. La testostérone, les œstrogènes, le cortisol et l’aldostérone sont des exemples d’hormones stéroïdes. Nous n’obtenons qu’une petite quantité de cholestérol par l’alimentation. La majeure partie de notre cholestérol est produite dans l’organisme, notamment dans le foie, après quoi il est libéré dans le sang.

Causes de l’hypercholestérolémie

Un taux de cholestérol élevé est presque toujours le résultat du mode de vie d’une personne.

L’hypercholestérolémie est héréditaire, ce qui signifie que les gens peuvent en souffrir à un jeune âge.

Facteurs liés au mode de vie qui provoquent un taux de cholestérol élevé :

  • Aliments malsains
  • Peu d’exercice
  • Fumer ( fumer diminue le bon cholestérol HDL )

Autres facteurs pouvant augmenter le cholestérol :

Quels aliments aident à réduire les niveaux de graisse dans le sang ?

Les aliments faibles en matières grasses mais riches en acides gras oméga-3 sont recommandés. Les produits riches en fibres tels que les flocons d’avoine et le son d’avoine, les légumineuses, les amandes, les légumes et les produits à grains entiers sont également utiles. Avec ces aliments, le corps absorbe les nutriments plus lentement et la sensation de satiété dure plus longtemps. Les produits laitiers allégés, les viandes maigres comme le blanc de poulet, les poissons de mer comme le saumon ou le maquereau ainsi que les huiles d’olive, de colza et de lin sont également recommandés. Les experts recommandent le régime dit méditerranéen. Il a fait ses preuves en tant que régime équilibré et pauvre en cholestérol. Il est préférable que les personnes concernées deviennent des « pescétariens », c’est-à-dire des végétariens qui mangent occasionnellement du poisson.

Les chercheurs supposent qu’une alimentation saine a également un effet positif sur la flore intestinale et c’est ce qu’on appelle le microbiome est également un facteur important dans la régulation du taux de cholestérol.

Les produits qui abaissent le cholestérol

Vous pouvez réduire votre taux de cholestérol grâce à un régime. Ci-dessous, j’ai répertorié pour vous les agents hypocholestérolémiants les plus importants. Heureusement, ce sont tous des aliments savoureux que vous pouvez varier à votre guise.

La nutrition hypocholestérolémiante ne fonctionne que lorsque vous l’appliquez dans le cadre d’un mode de vie globalement sain. Assurez-vous donc de faire suffisamment d’exercice et de ne pas fumer. De plus, il est important de passer une bonne nuit de sommeil et d’éviter trop de stress.

Avoine ( malt )

Commencez votre journée avec un bol de porridge aux flocons d’avoine ! Ce produit hypocholestérolémiant peut réduire votre mauvais cholestérol de 5,3 % en seulement six semaines. L’avoine contient du bêta-glucane ; une substance qui absorbe et élimine les LDL. Les flocons d’avoine sont une excellente alternative aux céréales sucrées du petit-déjeuner, comme les corn flakes et le granola. De plus, l’avoine a un taux de satiété élevé. Cela signifie que vous repousser la faim.

Poissons gras

Voulez-vous réduire votre taux de cholestérol naturellement ? Alors le poisson gras est un excellent produit pour vous. Les poissons gras contiennent des acides gras oméga-3 qui présentent de nombreux bienfaits pour la santé. Il réduit le mauvais cholestérol dans votre corps et augmente le bon cholestérol de 4 %.

La noix un des meilleurs aliments pour faire baisser le cholestérol

Manger environ 44 grammes de noix six fois par semaine réduirait votre taux de cholestérol. En un mois, votre taux de cholestérol peut potentiellement baisser d’environ 5,4 %. Les noix sont une délicieuse collation saine. La variante la plus saine est la noix non grillée.

Thé

Le thé noir peut rapidement réduire votre taux de cholestérol. Il serait peut-être possible de réduire ce niveau de 10 % en seulement trois semaines. Le thé contribue également à maintenir les artères coronaires en bonne santé. C’est pourquoi ce produit appartient également au régime hypocholestérolémiant. Le thé vert peut aider à réduire le risque de cancer grâce aux antioxydants qu’il contient.

Les haricots un des meilleurs aliments pour faire baisser le cholestérol

Les haricots peuvent réduire votre taux de cholestérol. Ils sont également très bons pour votre cœur. Une demi-tasse de haricots réduit déjà votre taux de cholestérol total de 8 %. Les légumineuses, comme les haricots, sont riches en fibres.

Le chocolat noir un des meilleurs aliments pour faire baisser le cholestérol

Le chocolat noir, c’est-à-dire avec une teneur en cacao d’au moins 70 %, regorge d’antioxydants qui neutralisent le processus de vieillissement. Il contribue à augmenter le bon cholestérol ; jusqu’à 24% sur une période de 12 semaines. Il contribue également à réduire le risque d’obstruction des artères et est donc considéré comme un régime hypocholestérolémiant.

L’ail un des meilleurs aliments pour faire baisser le cholestérol

C’est bon pour le cœur et peut prévenir l’hypertension artérielle. L’ail est l’assaisonnement parfait. Utilisez environ deux à quatre gousses d’ail par jour.

Épinards

Peut-on réduire son taux de cholestérol avec les épinards ? Oui, car il contient de la lutéine. Cette substance garantit que les artères sont moins susceptibles d’être obstruées par le mauvais cholestérol. La lutéine peut être trouvée dans plusieurs légumes à feuilles vertes ainsi que dans les jaunes d’œufs.

Les flocons d’avoine, le chocolat noir et les épinards sont des exemples d’aliments hypocholestérolémiants. En incorporant ces produits à votre alimentation, vous pouvez réduire naturellement votre taux de cholestérol. Les aliments qui peuvent réduire votre taux de cholestérol ne fonctionnent que si vous les intégrez à un mode de vie globalement sain. Assurez-vous donc de faire suffisamment d’exercice, de bien vous reposer, de ne pas fumer et d’éviter autant que possible le stress.

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Quel est le meilleur aliment pour nettoyer les reins ?

Quel est le meilleur aliment pour nettoyer les reins ?

Les reins sont une partie importante de notre corps et jouent un rôle crucial dans la purification de notre sang. Malheureusement, nos reins sont souvent négligés et peu d’attention est portée à leur santé. Cependant, le nettoyage des reins est très important pour une bonne santé et peut aider à prévenir et à traiter les maladies. Dans cet article, nous discuterons du meilleur aliment pour nettoyer vos reins.

Fonction et fonctionnement des reins

Ce sont deux petits organes en forme de haricot appelés reins. Ils sont au fond de votre ventre. Comment fonctionnent vos reins ? Vos reins ont une fonction importante dans le corps. En termes simples, les reins fonctionnent comme un filtre naturel pour le corps et purifient les déchets, les toxines et l’excès d’eau du sang. Après filtration, l’eau et les déchets sont excrétés sous forme d’urine par la vessie. Même si les reins peuvent se détoxifier, ils peuvent ne pas fonctionner de manière optimale en raison de divers facteurs ( surcharge due à un mode de vie malsain, maladie, etc. ).

Qu’est-ce qu’un nettoyage des reins ?

Un nettoyage des reins ou un rinçage des reins est un type de désintoxication et consiste à consommer des aliments, des jus et des herbes spécifiques pour soutenir la fonction rénale. Les partisans affirment que ces aliments peuvent aider les reins à éliminer les toxines et les déchets du corps, favorisant ainsi la santé des reins. Comme mentionné, les reins sont chargés de filtrer le sang et d’éliminer les déchets et les liquides de votre corps. Par exemple, les capillaires des reins peuvent se boucher à cause du diabète ou de l’hypertension artérielle. Si les capillaires se bouchent, le rein meurt lentement. Une bonne circulation sanguine vers les reins est nécessaire au bon fonctionnement des reins. La consommation de jus nutritifs, d’herbes et de certains aliments peut avoir des propriétés nettoyantes pour les reins et favoriser la santé de cet organe.

Quels aliments devriez-vous manger ?

Il est important d’avoir une alimentation équilibrée afin que les reins reçoivent tous les nutriments dont ils ont besoin. Une vidange intestinale régulière est également importante. Si les intestins sont pleins, ils peuvent exercer une pression sur la vessie et provoquer une rétention urinaire. De plus, les muscles du plancher pelvien peuvent s’affaiblir lors des efforts associés à la constipation, ce qui peut provoquer une incontinence à l’effort. Mangez des aliments riches en fibres qui grossissent, ramollissent vos selles et facilitent le transit intestinal.

La betterave l’un des meilleurs aliment pour nettoyer les reins

La betterave possède des propriétés détoxifiantes et diurétiques qui en font un excellent légume-racine pour améliorer la santé rénale. Elles sont riches en nitrates et peuvent aider à renforcer et à nettoyer les reins, le foie et la vésicule biliaire.
Pour profiter au maximum des bonnes propriétés de la betterave, buvez- la sous forme de jus avec quelques carottes. Vous pouvez également les manger en salade ou les ajouter à d’autres plats.

Myrtille

Les myrtilles détoxifient non seulement les reins, mais aident également à protéger la vessie. Elles améliorent la fonction rénale et préviennent les infections en neutralisant la croissance bactérienne.

Céréales entières

Comme vous le savez, les grains entiers sont une excellente source de fibres, qui aident l’organisme à éliminer les toxines et les déchets. Les grains entiers aident également à réduire la rétention d’eau, ce qui nettoie en même temps les reins.

Le céleri l’un des meilleurs aliments pour nettoyer les reins

Le céleri se compose principalement d’eau, mais aussi de quelques vitamines et minéraux importants. Ils contiennent entre autres de l’alpha-tocophérol ( vitamine E ), du bêta-carotène ( vitamine A ). De la vitamine C et de l’acide folique ( vitamine B ), pour n’en nommer que quelques-uns. Grâce à sa teneur en minéraux et ses propriétés diurétiques, le céleri peut nettoyer naturellement les reins et faciliter l’élimination des déchets. Buvez-le en jus, mettez-le dans un ragoût ou mettez-en un peu dans une salade et dégustez ce savoureux légume.

Oignon

Les oignons sont riches en flavonoïdes, notamment en quercétine, un puissant antioxydant qui renforce la santé des organes. Les oignons aident également à réguler la digestion et à éliminer les toxines et les déchets de l’organisme.

La fraises l’un des meilleurs aliments pour nettoyer les reins

Les fraises contiennent de puissants antioxydants qui aident à protéger la structure des corps cellulaires et à prévenir le stress oxydatif. Si vous mangez régulièrement des fraises, vous aidez votre corps à améliorer la santé de vos reins. Cela prévient également l’inflammation et facilite le nettoyage naturel du corps.

Pastèque

La pastèque est l’un des meilleurs aliments que vous puissiez manger pour renforcer vos reins et lutter contre les infections des voies urinaires. La pastèque n’est pas seulement savoureuse, elle contient 93 % d’eau, ce qui signifie qu’elle ne contient que 30 calories pour 100 grammes. Elles contiennent également beaucoup d’antioxydants et constituent une riche source de minéraux importants tels que le potassium et le magnésium. Ce superaliment est recommandé pour traiter et prévenir des affections telles que la cystite, les calculs rénaux, les infections des voies urinaires et la rétention d’eau.

L’ananas l’un des meilleurs aliments pour nettoyer les reins

L’ananas possède d’incroyables propriétés diurétiques qui en font une excellente aide pour améliorer la santé rénale. Ce fruit exotique est riche en enzymes, vitamine C, potassium et bromélaïne. Ensemble, ils combattent les infections, soulagent l’inflammation, stimulent la digestion et réduisent le risque de calculs rénaux.

Chou frisé

Le chou frisé est riche en vitamines A et C, en calcium et en de nombreux minéraux. C’est également une source de caroténoïdes et de flavonoïdes, bénéfiques pour la santé oculaire et la protection contre le cancer. Il contient également de la vitamine K, qui est un anticoagulant naturel. Sa teneur en potassium est modérée. Les personnes dialysées doivent donc l’éviter.

Buvez beaucoup d’eau

Boire de l’eau régulièrement chaque jour est sain et bon pour les reins. De plus, l’eau aide à éliminer le sel et les toxines des reins et réduit le risque de maladie rénale chronique. Un litre et demi à deux litres par jour est ce que vous devriez viser. Cependant, le montant exact dépend également de votre santé et de votre mode de vie en général, ainsi que du climat dans lequel vous vivez et si vous êtes enceinte, etc. Si vous avez déjà eu des calculs rénaux, vous devez boire un peu plus d’eau pour éviter l’apparition de nouveaux calculs.

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Aliments riches en phosphore

Aliments riches en phosphore

Le phosphore est un élément chimique important et un composant essentiel au maintien de la santé du corps humain. Le phosphore est présent dans toutes les cellules du corps, mais sa plus grande concentration se trouve dans les dents et les os. Découvrons donc ensemble maintenant les aliments riches en phosphore.

Quels aliments contiennent le plus de phosphore ?

Le phosphore est présent dans la plupart des aliments et il est donc assez difficile de provoquer une carence en cet élément. Les principaux aliments riches en phosphore comprennent les céréales ( ainsi que les noix et les graines ), le lait, le poisson, la viande, les œufs et la volaille. Le phosphore est mieux absorbé avec le calcium, vous devez donc faire attention aux produits qui les contiennent ensemble.

Aliment contenant du phosphore

Bien que le phosphore soit inclus dans de nombreux produits dont les besoins journaliers sont de 750 mg pour les adultes. Il existe des détenteurs incontestables de records pour la teneur de cet oligo-élément, qui seront discutés ci-après.

Céréales

L’avoine, le blé, l’orge et le riz sont des céréales riches en phosphore. La majeure partie du phosphore se trouve dans la coque des grains, qui est bien conservée dans les grains non transformés.

100 grammes de gruau d’orge contiennent 45 % ( 343 mg ) des besoins quotidiens en phosphore, les gruaux d’avoine 46 % ( 349 mg ), les grains de riz 328 mg ( 43 % ) et les gruaux de blé 276 mg ( 37 % ). La semoule couvre le moins les besoins journaliers, elle ne contient que 11 % ( 85 mg ) de la norme par jour.  

Graines et noix

Quelle quantité de phosphore contient les noix et les graines :

  • sésame – 720 mg ( 96 % ) ;
  • pignons de pin – 575 mg ( 76 % ) ;
  • graines de tournesol – 530 mg ( 70 % ) ;
  • pistaches – 490 mg ( 65 % ) ;
  • amandes – 473 mg ( 63 % ) ;
  • cacahuètes – 350 mg ( 46 % de la valeur quotidienne ) ;
  • noix – 332 mg ( 44 % ) ;
  • noisettes – 310 mg ( 41% ) ;

Les graines de courge sont riches en phosphore : 100 grammes de ce produit contiennent 1233 mg. Pour compléter vos besoins quotidiens, vous pouvez manger des graines de courge.

Poissons et fruits de mer

En plus du phosphore, le poisson contient des acides oméga-3, des vitamines, du zinc et de l’iode. Mais avant tout, les habitants marins sont appréciés pour leurs grandes quantités de phosphore. Le poisson et les fruits de mer soutiennent la fonction thyroïdienne et facilitent la digestion.

Phosphore dans 100 g de poissons et fruits de mer en pourcentage de l’apport journalier :

  • caviar rouge granulé – 490 mg ( 65 % ) ;
  • caviar noir granulé – 465 mg ( 62 % ) ;
  • hareng – 280 mg ( 37 % ) ;
  • thon – 280 mg ( 37 % ) ;
  • maquereau – 280 mg ( 37 % )
  • goberge – 240 mg ( 32 % ) ;
  • moules – 210 mg ( 28 % ) ;
  • Saumon de l’Atlantique ( saumon ) – 210 mg ( 28 % ) ;

Laitier

Le lait contient presque autant de calcium que de phosphore, et donc ce microélément est mieux absorbé par l’organisme dans les produits laitiers.

Le lait en poudre est saturé de phosphore – 100 grammes du produit contiennent 790 mg de cet élément, soit plus 100 % des besoins quotidiens.

Il y a beaucoup de phosphore dans le fromage fondu – 100 g en contiennent 700 mg ( 93 % de la norme quotidienne ), et dans les variétés de fromages à pâte dure : ‘ ‘ Hollandais ‘ ‘ ( 600 mg, 80 % ) ; ‘ ‘ Parmesan ‘ ‘ ( 694 mg, 92 % ) ; ‘ ‘ Gouda ‘ ‘ ( 546 mg, 72 % ) et autres.

Brocoli

Le brocoli ne contient que 56 mg de phosphore pour 100 g, soit 7 % des besoins quotidiens. Cette quantité de phosphore est l’une des plus élevée parmi les légumes. Le brocoli est faible en calories et contient du calcium, du zinc et du fer. Il est mieux consommé après un traitement thermique minimal.

Ail

100 grammes d’ail contiennent 150 mg de phosphore, ce qui couvre 20 % de la norme quotidienne. L’ail est également utile car il régule la tension artérielle et le cholestérol. Le légume est consommé pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques et pour renforcer le système immunitaire.

Viande de poulet ou de dinde

La viande de dinde contient 200 mg de phosphore pour 100 grammes de viande, soit 26 % de la norme quotidienne. Il y a beaucoup de phosphore dans la viande de poulet – 480 mg pour 100 g, soit 64 % de la norme. La viande de dinde et de poulet sont diététique : elles sont riche en protéines et faible en calories.

Sous-produits

Les sous-produits sont des parties de carcasses et des organes internes d’animaux abattus. Ceux-ci comprennent le foie, les abats, les reins, les poumons et d’autres organes.

Tableau de teneur en phosphore des abats cuits ( pourcentage de la valeur journalière dans 100 g )

 Produit Teneur en phosphore pour 100g de produit pourcentage des besoins quotidiens
foie de bœuf 497 mg 66 %
rognons de bœuf 304mg  40 %
rate de porc  283 mg  38 %
cœur de bœuf 254 mg  34 %
foie de porc     241 mg 32 %
rognons de porc  240 mg  32 %
poumon de boeuf 178 mg  24 %
langue de bœuf   145 mg  19 %
Tripes de boeuf  66 mg 9%

Les légumineuses aliments riches en phosphore

Les légumineuses sont riches en protéines et en fibres, elles contiennent de l’amidon et des fibres alimentaires.

100 g de haricots rouges cuits contiennent 18 % de l’apport journalier soit 135 mg de phosphore et les haricots blancs contiennent 13 % de l’apport journalier soit 100 mg.

Les pois chiches contiennent 168 mg de phosphore de l’apport quotidien soit 22 %. Les lentilles contiennent quand à elles 130 mg de phosphore soit 17 % de l’apport quotidien.

Beurre d’arachide

Le beurre de cacahuète sucré est un aliment protéiné savoureux et sain. Il se consomme au petit-déjeuner avec des toasts ou des crêpes, ou ajouté aux biscuits. 100 grammes de beurre de cacahuète contiennent 368 mg de phosphore, soit près de la moitié de l’apport quotidien.

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Comment faire passer les courbatures ?

Comment faire passer les courbatures ?

Surtout lorsque vous définissez de nouveaux stimuli d’entraînement ou que vous souhaitez recommencer après une longue interruption de l’entraînement. Vous ressentirez une douleur désagréable dans les zones musculaires sollicitées au plus tard le lendemain de l’exercice : des courbatures musculaires ! Cette douleur est le résultat d’un exercice inhabituellement intense, que chacun d’entre nous a certainement vécu à un moment donné. Dans l’article d’aujourd’hui, nous souhaitons clarifier quels stimuli déclenchent des courbatures musculaires, quels sont les meilleurs conseils pour lutter contre les courbatures musculaires.

Qu’est-ce que les courbatures ?

Une courbature est une douleur musculaire bénigne qui peut survenir après un exercice physique intensif ou inhabituel, ou en cas de fièvre, de stress ou de déshydratation. Elle est causée par des microtraumatismes des fibres musculaires, qui provoquent une réaction inflammatoire. Les courbatures apparaissent généralement 24 heures après l’effort et durent quelques jours. Elles se manifestent par une sensation de raideur, de fatigue et de sensibilité au niveau des muscles sollicités.

Comment surviennent les douleurs musculaires ?

Les douleurs musculaires sont principalement causées par une tension excentrique, généralement inhabituelle, exercée sur les muscles, qui endommagent les fibres musculaires. Ces dommages provoquent une réponse inflammatoire dans le corps, qui à son tour est perçue comme une douleur retardée. Comme beaucoup d’autres symptômes, le retard des courbatures dépend de facteurs différents et parfois individuels tels que :

  • Niveau de forme individuel
  • Intensité et volume de l’entraînement
  • Groupe musculaire entraîné
  • Exercice effectué
  • Prendre peu de pause dans un entraînement intense

Les symptômes de douleurs musculaires sont le plus souvent visibles le matin après une séance d’entraînement, vos muscles sont donc enflés, raides, faibles et particulièrement sensibles à la pression. De plus, l’amplitude de mouvement des articulations concernées est souvent très limitée. Les douleurs musculaires culminent au bout d’un à trois jours et durent jusqu’à une semaine, selon l’ampleur de la réaction inflammatoire.

Causes des douleurs musculaires

  • Activité physique inhabituelle après une longue pause
  • Des mouvements nouveaux, pas encore parfaitement maîtrisés/intériorisés
  • Charges particulièrement lourdes
  • Mouvements musculaires négatifs ( excentriques )
  • Apport insuffisant de nutriments pour réparer les structures affectées
  • Équilibre électrolytique déséquilibré

Faire passer les courbatures les conseils les plus efficaces

Si vous prévenez activement les courbatures, vous accélérerez votre régénération, soulagerez les douleurs musculaires et en même temps serez plus efficace et efficient pendant l’entraînement. Les conseils suivants sont particulièrement efficaces pour prévenir les courbatures.

S’étirer avant l’exercice

Les étirements avant l’exercice aident vos muscles à devenir plus souples, ce qui réduit le tonus musculaire ( tension musculaire ). Cela facilite la prévention des déchirures des disques Z des sarcomères. Cependant, vous ne devez pas vous étirer trop intensément avant de faire de l’exercice, car des douleurs musculaires peuvent également résulter de l’étirement lui-même.

Habituez- vous aux nouveaux mouvements

La meilleure façon de prévenir les douleurs musculaires est d’habituer les muscles à une routine de mouvement. Un manque de coordination augmente la contrainte mécanique sur le muscle. Ainsi, lorsque vous faites un nouvel exercice pour la première fois, vous devez vous concentrer sur une exécution correcte et ne pas répéter l’exercice jusqu’à ce que vos muscles se fatiguent. Vous pourrez ensuite le faire lors de la prochaine séance d’entraînement.

Échauffez- vous avant l’exercice

Une ‘ ‘ série d’échauffement ‘ ‘ sans utiliser beaucoup de force au début de chaque exercice est suffisante pour augmenter la coordination même avec les exercices habituels et pour réduire le stress mécanique dans les séries à forte intensité de force.

Guérir les maladies

Si vous êtes malade ou attaqué, vous ne devez pas faire d’exercice. Comme pour les maladies, le système immunitaire doit également réagir aux blessures musculaires. Cela signifie qu’il y a un double fardeau. Outre une mauvaise performance, les conséquences sont une propagation accrue de la maladie et un processus de guérison retardé des muscles endoloris.

Augmentez lentement l’entraînement

Même si vous vous êtes échauffé, vous devez augmenter votre entraînement lentement et ne pas commencer tout de suite. En augmentant progressivement les performances, le muscle s’habitue mieux à l’effort et le risque de blessure des fibres musculaires diminue.

Faites une pause

Accordez-vous, à vous et à vos muscles, une pause et du temps pour récupérer. Votre corps a besoin de pause pour une guérison optimale, sinon vous risquez de graves dommages. Ce qui suit s’applique ici : le temps guérit toutes les blessures, car selon l’intensité, vos douleurs musculaires s’atténueront au bout de deux à cinq jours.

Utilisez des pommades sportives

L’accent est vraiment mis sur les massages avec des pommades sportives contenant de l’arnica agissant comme une sorte de drainage lymphatique et favorisant la circulation sanguine vers les zones musculaires touchées. L’ingrédient actif naturel de l’arnica a un effet relaxant et peut soulager les douleurs musculaires.

Buvez suffisamment d’eau

Boire de l’eau est important pour votre santé physique et votre forme physique en général. Surtout pendant et après l’entraînement, vous ne pouvez pas éviter l’eau car votre corps veut être suffisamment hydraté pour des performances optimales. Si vous avez des difficultés à consommer suffisamment d’eau, vous pouvez utiliser des boissons gazeuses protéinées aromatisées sans sucre ou de la poudre aromatisées pour faire des boissons à dissoudre dans l’eau.

Faites attention aux bons nutriments

On sait depuis longtemps qu’une alimentation saine détermine en grande partie le succès de votre entraînement. Les aliments suivants sont particulièrement utiles lorsque vos muscles vous font mal :

Quand consulter un professionnel de la santé ?

En général, il est préférable de faire preuve de prudence et de consulter un médecin si vous avez des doutes sur la gravité de vos courbatures ou si les symptômes sont inhabituels. Un professionnel de la santé pourra évaluer votre situation, poser un diagnostic précis et vous recommander un plan de traitement approprié si nécessaire.

Bien que les courbatures puissent être inconfortables, elles sont souvent le signe que votre corps se renforce et s’adapte à de nouvelles activités physiques. En suivant les conseils présentés dans cet article, vous pouvez réduire leur intensité, les prévenir à l’avenir et accélérer votre processus de récupération. Avec une approche équilibrée, vous pouvez continuer à bouger, à vous exercer et à vivre une vie active et épanouissante.

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