Comment faire bonne impression ?

Comment faire bonne impression ?

Parfois, nous sommes prêts à tout pour impressionner. Il existe de nombreuses situations dans la vie où l’on veut être sûr d’avoir fait l’impression la plus avantageuse sur le nouvel interlocuteur. Comment, sans se perdre, se forger une image positive aux yeux de notre homologue ?

Restez vous-même pour faire bonne impression

Vous ne devriez pas essayer d’apparaître comme quelqu’un que vous n’êtes pas. Cela s’applique non seulement aux fausses informations qui déforment la réalité. Mais aussi aux tentatives de paraître plus faciles et plus amusants. Une telle délibération est généralement perçue par l’interlocuteur comme un manque de sincérité.

Cependant, le conseil d’être soi-même ne doit pas toujours être pris au pied de la lettre. Ainsi, par exemple, vous ne devriez jamais montrer votre humeur maussade. Après tout, cela se propage comme une ‘ ‘ infection ‘ ‘ votre interlocuteur, à son tour, se sentira mal à l’aise.

Faite attention à vous

Concentrez-vous sur vous-même et sur vos sentiments peu de temps avant votre première rencontre avec quelqu’un de nouveau pour vous. Cela peut être n’importe quel moyen le plus proche de vous. Qui vous aide à rencontrer votre moi intérieur et à ressentir un équilibre. Une courte méditation, une prière. Ou simplement vous souvenir du moment où vous vous êtes senti particulièrement heureux ou très calme.

De telles images visuelles, que nous évoquons dans notre imagination, nous préparent à une vague d’ouverture et de confiance dans le monde. Cela donne confiance en soi. En règle générale, les gens ressentent ce sentiment d’équilibre intérieur chez l’interlocuteur. Et commencent involontairement à ressentir de la sympathie pour lui en tant que personne harmonieuse.

Langage du corps pour faire bonne impression

Les gens n’ont pas besoin de lire des conseils psychologiques pour reconnaître l’état de l’interlocuteur. Dans les gestes et les expressions faciales ils le ressentent souvent inconsciemment. Une personne qui, lorsqu’elle parle, regarde dans les yeux et ne détourne pas constamment les yeux gagnera beaucoup plus en confiance. Cela devient immédiatement une manifestation tacite d’intérêt et de confiance envers un partenaire. Cependant, vous communiquez que vous aimeriez garder vos distances si vous prenez certaines positions.

Cela vaut la peine de considérer la position de vos mains et de vos bras. Les bras croisés sur votre poitrine, trahissent immédiatement votre réticence à vous approcher. Une main est sur la poitrine, tandis que la paume serre l’autre main. La barrière dite incomplète une posture moins démonstrative. Qui, cependant, parle aussi du désir de s’isoler de l’interlocuteur et de l’incapacité de lui faire confiance.

Il est préférable que votre regard soit dirigé vers l’épaule de l’autre personne.

Ouverture

L’un des gestes qui exprime l’ouverture d’un partenaire est simplement les mains ouvertes. Après tout, lorsqu’un enfant trompe ou cache quelque chose, il met ses mains derrière son dos. Un adulte dans une situation comme celle-ci cache généralement ses mains dans ses poches ou entrelace ses doigts.

Il est également extrêmement important de maintenir une distance. Vous ne devez pas vous asseoir trop loin de l’interlocuteur si vous êtes assis à une table commune. La distance même entre les communiants peut montrer à quel point ils veulent se contacter.

Se rapprocher de vous indique que la personne veut être émotionnellement plus proche. Cependant, il faut tenir compte du fait que les gens ont une ‘ ‘ zone intime ‘ ‘, dont l’invasion peut provoquer un inconfort. Par conséquent, vous ne devez pas être trop près du visage de l’interlocuteur. Et si vous n’avez pas entendu quelque chose à cause de la musique forte ou des sons parasites. Penchez-vous pour éviter le contact visuel.

Ils sont accueillis par des vêtements

Dans le proverbe bien connu, selon lequel nous sommes toujours accueillis par nos vêtements. C’est-à-dire la manifestation extérieure et expressive de notre ‘ ‘ je ‘ ‘ il y a une signification psychologique profonde. La recherche confirme cette sagesse populaire.

Il vaut la peine d’examiner attentivement votre apparence. Et dans le cas où vous ne connaissez pas très bien votre homologue, lors de la première rencontre, à la fois professionnelle et romantique, observer un certain juste milieu. Et si vous êtes généralement fan d’expérimenter avec l’image, alors pour ce cas, il vaut mieux s’arrêter à l’image la plus laconique et la plus naturelle.

Ne soyez pas narcissique pour faire bonne impression

Si avant de rencontrer une personne il est important de consacrer au moins cinq minutes à adresser votre ‘ ‘ je ‘ ‘ intérieur. Ensuite pendant la rencontre essayez de vous concentrer sur l’interlocuteur et ses intérêts. Et s’il vous raconte quelque chose avec passion et que vous souhaitez également partager immédiatement une histoire avec lui sur ce sujet en réponse, ne vous précipitez pas.

Oui, nous avons parfois passionnément envie de parler de nous-mêmes. Nous pensons que cela ajoutera de l’intimité à la relation, mais ce n’est pas le cas. Cela peut être perçu comme une dévalorisation de l’histoire de l’interlocuteur.

Nous devons toujours faire attention à ce que la personne ressent en ce moment. ‘ ‘ S’il est déterminé à raconter quelque chose, alors la meilleure idée que vous puissiez faire est de ne pas l’interrompre avec votre histoire, de soutenir son histoire et de ne pas vous approprier le sujet. ‘ ‘

Mauvais départ

Malgré le fait que la première impression soit bien sûr très forte, n’ayez pas peur de corriger la situation si vous vous êtes trompé.

Par exemple, vous êtes venu à une fête dans un état d’agitation à cause de ce qui s’est passé en chemin. ( Vous avez été bouleversé par un appel inattendu, vous avez endommagé votre voiture ). Et à cause de cela, vous n’avez presque pas fait attention aux personnes qui vous ont été présenté. Après vous être un peu calmé, vous avez vu une personne qui vous plait, mais n’osez plus l’approcher.

N’ayez pas peur de faire fondre la glace, l’essentiel est de montrer que vous comprenez tout et regrettez un si mauvais départ. Il est préférable d’expliquer honnêtement ( si possible avec facilité et humour, sans entrer dans des détails inutiles pour l’interlocuteur ) ce qui vous est arrivé. Et après cela, tournez la conversation sur un autre sujet.

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Comment faciliter la digestion ?

Comment faciliter la digestion ?

Afin de faciliter la digestion et de la maintenir en équilibre, une alimentation variée et équilibrée est indispensable. Un mode de vie sain et une activité physique suffisante sont tout aussi importants. Nous avons rassemblé un certain nombre de conseils éprouvés pour une digestion facile afin que vous et vos intestins restiez toujours actifs.

Un régime à base de plantes est un excellent moyen d’améliorer votre système digestif. Les aliments végétaux sont riches en fibres, en eau, en vitamines, en minéraux et ne contiennent pas de substances difficiles à digérer pour l’organisme.

Dégagez en douceur les blocages et prévenez-les efficacement

Si vous souffrez de l’indigestion à plusieurs reprises, vous devriez aller au fond des causes. Si vous pouvez exclure les maladies comme cause, l’indigestion est inconfortable, mais inoffensive. Surtout, un mode de vie sain vous aidera à remettre vos intestins en marche et à prévenir l’indigestion à l’avenir. Une alimentation riche en fruits, légumes, produits à base de céréales complètes et suffisamment de liquides joue un rôle clé à cet égard. Mais des facteurs tels que l’exercice et la relaxation peuvent également avoir un impact majeur sur le travail de vos intestins.

Commencer par les bases

De nos jours, il existe de nombreux aliments dans les magasins tels que le fromage, la crème glacée, le lait et même la viande. Ces aliments peuvent causer des problèmes digestifs si vous n’y êtes pas déjà habitué. De nombreux aliments contiennent diverses charges et stabilisants difficiles à digérer. Au lieu de consommer des aliments transformés végétaliens, commencez par une base alimentaire à base de plantes, des aliments entiers non transformés. Consommez plus de légumes verts, de légumes en générale, de fruits et de céréales faciles à digérer ( comme le quinoa, le sarrasin, l’avoine, le riz ). Si vous aimez les poudres de protéines végétaliennes, choisissez celles qui sont sans additifs, sans sucre et sans gluten.

Savourez en toute tranquillité

Manger lentement vous aide à percevoir votre sensation naturelle de satiété. Car la sensation de satiété s’installe au plus tôt 20 minutes après avoir mangé. Si vous écoutez votre sensation naturelle de satiété, l’estomac n’est pas trop plein et la nourriture peut être mieux mélangée avec le suc gastrique et hachée. Cela soulage également l’estomac et les intestins.

Accordez des pauses à vos intestins

Essayez de ne pas manger tout le temps, mais plutôt de garder un intervalle de temps entre les repas.
Il est conseillé de laisser environ 4 heures entre les repas. Cela soulage l’estomac et les intestins et facilite la digestion.

Plaisir pour le corps et l’esprit

Ne soyez pas distrait pour manger, mais prenez votre nourriture consciemment. Ainsi, vous pouvez capturer toutes les facettes et toutes les saveurs et profiter de votre nourriture. Après tout, manger est un plaisir pour le corps et l’esprit. Cela vous permet de percevoir plus facilement la sensation naturelle de satiété.

Maintenir les rituels

Essayez de manger à la même heure autant que possible, même dans les phases stressantes de la vie. De tels rituels vous offrent non seulement des pauses régulières pour respirer profondément, mais soutiennent également l’estomac et les intestins avec une digestion régulière.

Bien mastiquer pour faciliter la digestion

La digestion commence dans la bouche. Par conséquent, vous devez mâcher correctement votre nourriture. En règle générale, chaque bouchée doit être mâchée environ 20 fois.

Régime riche en fibres pour faciliter la digestion

Essayez d’incorporer des aliments riches en fibres dans votre alimentation. Parce que les fibres solubles et insolubles favorisent une digestion normale et préviennent la constipation. Les fibres solubles sous forme d’enveloppes de psyllium ou de dextrine de maïs prébiotique ont également la propriété positive de servir nos bonnes bactéries intestinales comme nourriture et ainsi de favoriser notre santé intestinale. Cette fibre soluble est donc aussi appelée prébiotique. Il est recommandé de consommer 30 g de fibre par jour. Les sources naturelles idéales de fibres sont, par exemple, les produits céréaliers à grains entiers, les légumes à base de chou, les pommes non pelées ou les bleuets.

L’eau, l’élixir de vie

Notre digestion a besoin de beaucoup de fluides pour fonctionner de manière optimale. Il est conseillé de boire au moins 1,5 à 2 litres par jour. Idéal sous forme d’eau plate ou de thés non sucrés, en particulier les tisanes.

Tout à temps

Aller aux toilettes prend aussi du temps. Afin d’éviter les blocages, par exemple, il est conseillé de prévoir du temps pour aller aux toilettes, que vous en ressentiez le besoin ou non. L’un de nos conseils pour une digestion saine est de toujours aller aux toilettes à la même heure. Les intestins peuvent s’habituer à cette routine de toilette. Cela aide à prévenir la constipation, car les intestins sont des créatures d’habitude.

Calme et pleine conscience

La colère, le stress et l’inquiétude frappent littéralement l’estomac et les intestins. De nombreuses personnes réagissent alors par la douleur, la diarrhée ou la constipation. Vous pouvez contrer cela en réduisant spécifiquement le stress. Essayez de trouver votre propre stratégie anti-stress. Les anti-stress idéaux sont, par exemple, le sport au grand air, le yoga, la méditation ou une longue promenade avec le chien.

Dormez suffisamment pour faciliter la digestion

Même si la connexion n’est pas immédiatement évidente. Un sommeil sain est également important pour notre digestion et notre métabolisme. Car tout comme nous, nos intestins ont besoin de repos et de temps pour se régénérer. Vous devez donc vous assurer d’avoir un sommeil suffisant et surtout réparateur.

Le naturel l’emporte

Si vous êtes constipé, n’aidez pas à la légère avec les laxatifs. Ces produits ne sont utilisés qu’à court terme. Pris pendant de plus longues périodes, ils rendent les intestins encore plus lents. Un cercle vicieux se crée. Au lieu de cela, vous pouvez aller à la selle en mangeant des fibres et en buvant suffisamment d’eau.

Massage Abdominal pour faciliter la digestion

Un massage abdominal doux soutient le transit intestinal et vous détend. Allongez-vous simplement sur le dos avec vos jambes légèrement pliées et caressez votre ventre dans le sens des aiguilles d’une montre avec la paume de votre main.

Toujours en mouvement pour faciliter la digestion

Le mouvement non seulement nous fait avancer, mais aussi nos intestins. Et ce n’est pas forcément un sport de compétition. 30 minutes d’exercice facile par jour peuvent aider, par exemple sous la forme d’une promenade digestive. De plus, l’exercice peut également être idéalement intégré dans la vie quotidienne : prenez simplement les escaliers ou faites du vélo pour aller au travail par exemple.

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Combien de féculents par jour ?

Combien de féculents par jour ?

Les féculents sont des produits très utile, mais injustement oubliés. Ils sont notre principale source de glucides et jouent un rôle important dans une alimentation saine. Les féculents tels que les pommes de terre, le pain, le riz, les pâtes et les céréales doivent représenter un peu plus d’un tiers de votre alimentation. Comme le montre le Guide Eatwell. Lorsque vous le pouvez, choisissez des variétés de céréales complètes. Et mangez les pommes de terre avec leur peau pour plus de fibres. Nous devrions manger des féculents tous les jours dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Découvrez combien manger de féculents par jour par la suite.

Qu’est-ce qu’un féculent ?

Régulièrement associer à l’amidon est un polysaccharide et en tant que tel appartient donc au groupe des glucides. Ce composé organique est constitué de centaines de molécules de glucose et est naturellement présent, par exemple, dans le maïs, les céréales, le riz et les pommes de terre.

Pour obtenir de l’amidon à partir de ces derniers, il est nécessaire de les râper. Ainsi les parois cellulaires se brisent et les granules d’amidon qu’elles contiennent peuvent être séparés. Une fois séchée et moulue, une farine fine, connue sous le nom de fécule de pomme de terre, sera obtenue à partir de l’amidon.

Fonction des féculents

Les féculents sont une source importante d’énergie. Après avoir été mangés, ils sont décomposés en glucose. Qui est le principal carburant de l’organisme, notamment pour le cerveau et les muscles. Les féculents apportent des nutriments importants à l’alimentation, notamment des vitamines B, du fer, du calcium et des folates. Les féculents peuvent également fournir des fibres, nécessaires à une bonne santé digestive. Et associées à un risque plus faible de maladie cardiaque. D’accident vasculaire cérébral, de diabète de type 2 et de cancer de l’intestin.

En termes de fonction diététique, le seul but de l’amidon est de se transformer en glucose. Pour être utilisé comme énergie par votre corps. Le glucose est la forme d’hydrate de carbone utilisable par votre organisme. Le glucose circule dans tout l’organisme par le biais de la circulation sanguine. Est absorbé par les cellules et utilisé comme source de carburant. Le glucose est utilisé pour alimenter toutes vos fonctions corporelles. Et c’est la principale source d’énergie de votre cerveau et de votre système nerveux.

L’importance des céréales complètes et des féculents riches en fibres

Lorsque nous choisissons des glucides féculents, il est important de privilégier les céréales complètes ou les variétés riches en fibres. Comme le pain complet, les pâtes au blé complet, le riz brun et les pommes de terre avec la peau. Au Royaume-Uni, la consommation de fibres est bien inférieure au niveau recommandé de 30 g par jour pour les adultes.

Le guide du gouvernement recommande que les pommes de terre, le pain, le riz, les pâtes et autres glucides féculents représentent un peu plus d’un tiers de notre alimentation. Cependant, selon Family Food, une enquête sur les aliments que nous achetons au Royaume-Uni, ils ne représentent qu’un cinquième environ de notre alimentation. Au cours des 40 dernières années, nous avons acheté des quantités beaucoup plus faibles de féculents comme le pain et les pommes de terre.

Pourquoi avez-vous besoin de féculents ?

Les féculents sont une bonne source d’énergie et la principale source d’une série de nutriments dans notre alimentation.  Ils contiennent du calcium, de l’amidon, des fibres, du fer et des vitamines B. D’autres personnes croient que les féculents font grossir. Mais gramme par gramme, ils contiennent moins de la moitié des calories des graisses.

Faites simplement attention aux graisses ajoutées que vous utilisez lorsque vous les cuisinez et les servez. Car elles augmentent leur teneur en calories.

Les aliments riches en féculent

Pommes de terre

Figure des féculents c’est un choix excellent de féculent et une très bonne source d’énergie, de fibres, de vitamines B et de potassium. Bien que la pomme de terre soit un légume, nous la consommons surtout comme féculent dans un repas. Et elle constitue une bonne source de glucides dans notre alimentation.

Pain

Le pain, en particulier le pain complet, le pain de mie, le pain brun et le pain épépiné, est un choix sain à consommer dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

Produits céréaliers

Ils sont fabriqués à partir de céréales. Les céréales complètes peuvent contribuer à notre apport quotidien en fer, fibres, vitamines B et protéines. Les options à forte teneur en fibres peuvent également fournir une libération lente d’énergie.

Riz et céréales

Le riz et les céréales constituent un excellent choix de féculents. Ils nous donnent de l’énergie, sont pauvres en graisses et ont un bon rapport qualité-prix.

Les pâtes dans votre régime alimentaire

Elles sont une autre alternative saine sur laquelle établir votre repas. Elles se composent d’une pâte faite de blé dur et d’eau et contiennent du fer et des vitamines B.

Quelle quantité manger par jour ?

Le Dr Brigitte Danchin, nutritionniste nous édifiera à ce sujet :

‘ ‘ Il est important de manger des féculents chaque jour. Ils sont le carburant, l’essence du cerveau et de l’organisme. Il faut donc consommé des féculents. Si on n’a pas de problème de poids, il faut la moitié de féculents dans tous les repas à peu près 30% de lipides et 10 à 15% de protéines. Votre nutrition doit varier et vous devez trouver l’équilibre : des féculents, une partie de sucres lents, et une partie de légumes verts et des protéines. ‘ ‘

Les glucides doivent représenter 45 à 65 % de votre apport calorique total chaque jour. Pour un régime de 2 000 calories par jour, cela se traduit par une consommation de 225 à 325 grammes de glucides par jour. Selon le National Health Service, pour que l’amidon apporte suffisamment de glucose à votre alimentation, un tiers de votre consommation totale doit provenir d’aliments riches en amidon. Toutefois, les recommandations diététiques diffèrent en fonction de votre état de santé personnel. Si vous souffrez de diabète ou si vous êtes en surpoids, consultez un médecin pour obtenir des conseils spécifiques.

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Combien de lipide par jour ?

Combien de lipide par jour ?

Le macronutriment gras ou lipidique est considéré comme le méchant par de nombreuses personnes à la diète. Mais ce que beaucoup ignorent, c’est sa fonctionnalité dans leurs objectifs, qui sont : la perte de poids, la prise de masse musculaire (hypertrophie musculaire) et le maintien du poids. Voir la raison de ne pas exclure la consommation d’aliments riches en lipides. Leurs bienfaits sur la santé et les performances dans le sport et la quantité de matières grasses indiquée par jour. Pour maintenir un mode de vie sain pendant longtemps, un bon équilibre entre les protéines, les glucides et les lipides sont importants. Mais de combien de lipide par jour avons-nous besoin ? 

Qu’est-ce que les lipides ?

Les graisses ou les lipides sont des composés organiques, d’origine animale ou végétale. Sa formation est causée par la synthèse de glycérol et d’acides gras. Ce qui donne des triacylglycérols. Dans le corps humain, ils remplissent trois fonctions de base : source d’énergie et transport des vitamines liposolubles ( A, D, E et K ) et des acides gras essentiels.

Que se passe-t-il si vous ne mangez pas assez de lipide ?

Manger des aliments gras ne fait pas forcément grossir. La graisse corporelle est créée par un excès d’énergie ( calories ), qu’elle provienne des glucides, des protéines ou des lipides. Il y a cependant plus de calories dans 1 gramme de graisse que dans 1 gramme de protéines ou de glucides.

  • 4 kcal dans 1 gramme de protéines
  • 4 kcal dans 1 gramme de glucides
  • 9 kcal dans 1 gramme de lipides

Pour perdre du poids, il semble désormais tout à fait logique de réduire les graisses dans votre alimentation actuelle. Parce que cela rapporte le plus de profit. Cependant, si vous ne faites pas attention et que vous prenez trop peu de graisse, voici ce qui arrive à votre corps :

  • Le risque de maladie cardiovasculaire augmente parce que votre taux de mauvais cholestérol augmentera, provoquant l’obstruction de vos artères.
  • L’absorption des vitamines diminue.
  • Les hormones se déchaînent et cela peut vous rendre plus déprimé.
  • La production naturelle de testostérone peut diminuer.

Combien de lipide par jour est le minimum ?

À tout moment, assurez-vous qu’au moins 20 % de vos calories proviennent des graisses pour alimenter les points que nous avons cités précédemment. Si vous êtes autorisé à manger 2000 kcal par jour, donc si vous voulez manger 20% de matières grasses, cela signifierait que vous pouvez consommer 400 kcal de matières grasses. Une calorie grasse est de 9 kcal. 400 kcal/9 = 44 grammes de matières grasses.

Bonnes graisses et mauvaises graisses ?

Si vous lisez l’étiquette nutritionnelle au dos d’un paquet de beurre, vous verrez que les graisses sont divisées en graisses saturées et insaturées.

Insaturés = bons gras

Les graisses simples et multiples provenant de l’huile d’olive, des noix, des œufs et de l’huile de poisson, entre autres, sont bonnes pour votre corps, car elles ont un effet préventif sur les maladies cardiovasculaires. C’est parce qu’elles maintiennent le taux de cholestérol dans vos artères en bonne santé. Les oméga 3 et 6 sont des graisses indispensables qui font partie d’un mode de vie sain. Il est recommandé que 60% de tous vos apports en graisses soient insaturés.

Saturé = neutre / moins bons gras

Les graisses saturées ont mauvaise réputation car on pense souvent qu’elles augmentent votre taux de mauvais cholestérol. Des études récentes montrent que cela est de plus en plus remis en question. Le plus grand coupable dans les graisses est la graisse trans. Il est recommandé que 10% de votre apport en graisses provienne de graisses saturées.

Gras trans = pires graisses

Il faut y prêter attention. Les graisses trans sont les pires graisses que vous puissiez obtenir. Elles peuvent augmenter considérablement le risque de maladies cardiovasculaires, car elles peuvent augmenter considérablement votre taux de cholestérol. Ces graisses se trouvent le plus souvent par exemple dans les graisses de friture, les gâteaux, les biscuits etc… Il est conseillé d’en consommer au total seulement 2 à 3 grammes par jour.

Combien de lipide faut-il manger par jour ?

La consommation de graisses n’est pas aussi simple que de calculer la quantité quotidienne de protéines. Pour cela, il sera expliqué à travers un exemple didactique, faites attention aux lignes ci-dessous :

Nous supposons que Staël, a mis en place son régime avec 3100 calories par jour, pour qu’il détermine la bonne quantité de graisse, il doit allouer 30% du total aux graisses.

Passons aux calculs ? Il n’y a pas besoin d’effectuer une règle de trois pour obtenir la valeur, je vais vous apprendre une astuce mathématique.

3100 = 100 % et ex = 30 %. Pour vous faciliter la vie, prenez la valeur totale ( vos calories quotidiennes ), multipliez par 0,7 et soustrayez de la valeur totale = quantité de calories que vous devriez consommer à partir des matières grasses.

Quels aliments contiennent des graisses précieuses ?

Quel que soit le régime alimentaire, il est important de consommer une variété de graisses saines chaque jour.

Les sources recommandées de graisses mono insaturées comprennent l’huile d’olive, les olives, les noix de macadamia, les amandes, les noix de pécan, les noisettes, les pistaches, les avocats, le porc et le bœuf. Tous ces aliments contiennent également des acides gras oméga-6.

Les acides gras polyinsaturés oméga-3 se trouvent principalement dans les poissons riches en graisses comme le hareng, le maquereau, les sardines, le saumon et la truite.

De plus, les noix et les graines telles que les graines de lin, les graines de chia et les noix sont également riches en acides gras essentiels oméga-3. Les sources saines de graisses saturées comprennent l’huile de noix de coco, le lait, le yogourt et l’agneau.

Se souvenir du rôle des lipides

Les lipides jouent un rôle fondamental dans notre corps elles transportent des vitamines, préservent les organes du froid, aident à augmenter les hormones comme la testostérone, etc. Les valeurs indiquées pour être consommées par jour sont de 30% de vos calories quotidiennes. Le bon sens a été démenti à propos de ce macronutriment. Par conséquent, son utilisation dans les régimes alimentaires est essentielle.

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Combien de sel par jour ?

Combien de sel par jour ?

Le sel est utilisée dans n’importe quelle cuisine, qu’elle soit faite maison, amateur ou professionnelle. En plus d’ajouter de la saveur aux aliments, ce produit a le pouvoir de rehausser le piquant des autres aliments utilisés dans la recette. Si c’est si bon, pourquoi a-t-il été considéré comme un méchant de la saine alimentation ?
En fait, le danger n’est pas le sel lui-même, mais le sel que contient cet aliment. Pour chaque gramme de sel, on trouve en moyenne 400 milligrammes de sodium. C’est l’apport excessif de sodium qui peut contribuer à l’augmentation de la pression artérielle.

Il convient de rappeler que le sel que nous consommons quotidiennement n’est pas seulement au moment d’assaisonner les aliments. Les aliments transformés utilisent du sodium pour conserver le produit. Le sel le plus sain est celui qui ne passe pas par le processus de raffinage. Lors du raffinage des aliments, il perd ses vitamines, minéraux et nutriments naturels. Pour rappel il ne faut pas confondre sel et sodium, il faut savoir qu’un gramme de sodium est équivalent à 2,5 grammes de sel environ. Nous vous expliquons donc combien manger de sel par jour.

Quelle est la quantité de sel par jour recommandée ?

Selon l’Organisation mondiale de la santé ( OMS ), une personne adulte devrait consommer moins de 5 grammes de sel ( ou 2 grammes de sodium ) par jour. Ce poids équivaut à moins d’une cuillère à café plate. Ou de cinq de ces paquets de 1 gramme qui sont servis dans les restaurants.


Mais après tout, le sodium est-il bon ou mauvais ?

Comme nous l’avons dit à plusieurs reprises, l’excès est le principal coupable pour transformer un aliment en un ‘ ‘ méchant ‘ ‘. S’il est consommé de manière modérée, le sodium peut apporter plusieurs avantages à notre corps. Après tout, cet ingrédient est essentiel pour équilibrer la quantité d’eau dans notre corps. Le manque de sodium dans le corps peut déclencher des maux de tête, une déshydratation sévère, une faiblesse musculaire, des vomissements, de la diarrhée et même une arythmie cardiaque.


Cependant, sa consommation excessive peut déclencher certaines maladies telles que : la rétention d’eau excessive, l’ostéogénie et l’ostéoporose ( le sodium peut éliminer le calcium des os ) et des problèmes cardiovasculaires. Ceux qui souffrent de tension artérielle doivent faire particulièrement attention à la consommation de sel ( et de sodium ). Comme la nourriture riche en sel retient le liquide, elle finit par augmenter la pression artérielle. Ce qui peut surcharger le cœur et les vaisseaux. Trop de sodium peut également nuire à la santé des reins. Lorsqu’il y a une grande quantité de l’ingrédient dans le corps, le rein doit travailler avec une surcharge pour pouvoir l’expulser.

Types de sel

Raffiné

Le plus répandu et le plus facile à trouver, ce type de sel ( en plus du sodium ) contient également de l’iode. Ce nutriment a commencé à être ajouté dans le processus de raffinement en 1920 pour contenir une épidémie de goître et d’hyperthyroïdie. À grains extrêmement fins, le sel raffiné subit un processus d’industrialisation intense, perdant ainsi une partie de ses nutriments.

Épais 

Ne passant pas par le processus de raffinage, ce type de sel évite le dessèchement des aliments. Largement utilisé dans les barbecues, le gros sel conserve tout le jus de la viande, la laissant très douce.

Léger

A une teneur réduite en sel, soit 50 % de chlorure de sodium et 50 % de chlorure de potassium en moins. Les personnes hypertendues ou ayant un apport en sel restreint peuvent opter pour ce type de sel. Cependant, les personnes souffrant de problèmes rénaux ne devraient pas consommer de sel léger en raison de la quantité élevée de potassium.

Marin

Comme il est gratté manuellement à la surface des lacs d’évaporation, ce type de sel est peu traité. Il peut avoir différentes couleurs comme le blanc, le rose et le noir. Il peut aussi être épais, fin ou en flocons, sa forme change selon l’endroit où ils ont été retirés. De plus, le sel marin contient plus de 80 minéraux, mais il n’est pas décrit sur l’emballage en raison de la législation.

Fleur de sel

Contient environ 10 % de sel en plus que le sel raffiné. Il a une saveur intense et croquante. Il est généralement utilisé dans la préparation finale des aliments.

Himalaya

Extrait de l’Himalaya, ce sel compte plus de 80 minéraux dans sa composition. Parmi eux se trouvent : le calcium, le magnésium, le potassium, le cuivre et le fer.

Comment remplacer le sel ?


Vous consommez trop de sel mais ne voulez pas manquer de bon assaisonnement ? Alors, nous vous montrons quelques épices naturelles qui peuvent remplacer le sel et ses bienfaits.

Ail 

Extrêmement diurétique, l’ail aide à éliminer la graisse du corps, ce qui empêche le corps de l’absorber complètement. De plus, il clarifie la voix dans le ronflement, élimine le mucus et le raclement de la gorge et est un excellent remède pour soigner la grippe.

Oignon

Cet assaisonnement, qui est une excellente association avec l’ail, évacue les sécrétions respiratoires, améliore les douleurs articulaires. En plus d’agir comme un antioxydant et anti-inflammatoire.

Citron

Connu comme un remède naturel contre le rhume et la grippe, ce fruit prévient également les infections des voies urinaires.

Thym

Cet assaisonnement aide à prévenir et à guérir les maladies respiratoires. Il agit également pour réduire le cholestérol et contient des antioxydants qui protègent contre le vieillissement cellulaire.

Basilic

L’assaisonnement qui se marie parfaitement avec la sauce tomate est un puissant antiviral. En plus d’aider à traiter les cataractes, le diabète et le cancer, le basilic accélère la cicatrisation de la peau et protège l’intestin.

Persil

Un remède puissant pour les problèmes de circulation et de rétention d’eau, la cellulite, les troubles de la vessie, l’anémie, l’épuisement physique, le déséquilibre endocrinien et l’insuffisance cardiaque et rénale. Ouf, de nombreux avantages, n’est-ce pas ? Et ce n’est pas fini, cette épice apaise aussi les troubles digestifs et thyroïdiens.

Origan

Extrêmement antioxydant, antibactérien et anti-inflammatoire, cette épice combat le vieillissement, soulage les douleurs, est diurétique et expectorant.

Réduire sa consommation de sel

 Vous cherchez à réduire votre consommation de sel par jour et à miser sur des options plus saines ? Remplacez le sel raffiné par du sel marin et commencez à tester de nouveaux assaisonnements dans vos recettes. Une vie saine et équilibrée commence par peu de changements dans la vie quotidienne.

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