Avec une pulpe très juteuse, la pastèque est un fruit originaire d’Afrique. Qui a commencé à être consommé partout dans le monde pour sa saveur légèrement sucrée et agréable. Elle est riche en eau, source de glucides, contient des vitamines importantes pour l’organisme telles que C et A. En plus des sels minéraux tels que le calcium, le magnésium, le phosphore, le sodium et le potassium. Sa couleur rougeâtre indique la présence de lycopène, qui est un puissant antioxydant qui combat les radicaux libres dans le corps. Pour cette raison, elle aide à prévenir des maladies telles que les maladies cardiaques et même le cancer. En plus du goût et de l’aide à l’hydratation du corps, la pastèque contient peu de calories – dans 100 g, il n’y a que 30 kcal. Voyons donc dans le détail les bienfaits de la pastèque.
Voici quelques-uns des principaux bienfaits de la pastèque :
Vous garde très hydraté
Comme nous l’avons dit, l’élément principal de cette nourriture est l’eau. Il est possible qu’avec une bonne tranche, nous puissions remplir plus d’un demi-verre si nous la pressons. Rester hydraté est très important en été et la pastèque est l’option parfaite pour éviter d’avoir à s’attacher à la bouteille d’eau et profiter de son bon goût. De plus, les aliments riches en eau favorisent la circulation sanguine. La santé de la peau et la digestion, en plus de tempérer le corps et d’améliorer le métabolisme ou l’appétit.
Rester hydraté est non seulement essentiel au bon fonctionnement du corps humain, mais aussi du cerveau. Une enquête américaine a découvert que même une perte de liquide minimale de 1 à 3 % peut affecter l’humeur. Réduire la concentration, augmenter les maux de tête ou la fatigue.
Les bienfaits de la pastèque pour abaisser la tension artérielle
Il a été démontré que la pastèque contient de la L-citrulline, une substance naturelle qui améliore la fonction artérielle. Et abaisse la tension artérielle en aidant les vaisseaux sanguins à se détendre, ce qui améliore la circulation. Un autre des effets les plus curieux de ce fruit est qu’il a un certain pouvoir aphrodisiaque grâce à cette substance. De même, la L-citrulline améliore l’oxygénation musculaire et les performances sportives lors d’exercices de résistance. Plus de raisons de l’inclure dans vos plans de perte de poids.
Soulage les douleurs musculaires
Dans une autre étude, un groupe d’athlètes a mangé plusieurs portions de pastèque une heure avant de partir faire de l’exercice. Au bout d’un moment, ils ont rapporté avoir remarqué un soulagement musculaire après un effort physique. Ainsi qu’une récupération plus rapide par rapport à ceux qui avaient pris un placebo.
Excellent pour le contrôle du poids
La pastèque peut aider à établir un contrôle du poids. Une étude de 2019 de l’Université d’État de San Diego a examiné la satiété et les changements de poids subis après une intervention de quatre semaines chez des adultes en surpoids et obèses. Dans cette recherche, un groupe a été invité à manger deux tranches de pastèque fraîche par jour. Tandis que l’autre a été chargé de manger des craquelins faibles en gras avec le même nombre de calories que la pastèque.
Ainsi, les chercheurs ont découvert que la pastèque favorise une plus grande satiété que les cookies, même jusqu’à 90 minutes après l’avoir mangée. De plus, ceux qui ont opté pour la pastèque ont perdu un poids considérable. Leur tension artérielle s’est améliorée ainsi que la quantité d’antioxydants et de lipides dans le sang.
Les bienfaits de la pastèque pour améliorer le système immunitaire
Bien que la pastèque ne soit pas particulièrement riche en fibres, le peu qu’elle contient est très efficace et aide à maintenir un intestin sain. De plus, elle stimule la croissance et l’activité du microbiote. Les bactéries présentes dans le gros intestin, qui sont liées à une fonction immunitaire saine et à une bonne humeur. Ces bactéries sont responsables de l’absorption des minéraux. De l’amélioration des niveaux de glucose sanguin et d’insuline. Et protègent également contre le cancer du côlon.
Protège la peau
Si vous êtes un amoureux de la pastèque, vous vous rendrez sûrement compte avec le temps que vous avez un beau teint. Les vitamines A et C aident à garder la peau saine et la teneur en lycopène la protège de l’impact du soleil. Bien que les effets ne soient pas tout à fait immédiats.
Les bienfaits de la pastèque pour diminuer le risque de maladies cardiovasculaires
Le fruit contient du magnésium et du potassium, qui sont des minéraux qui abaissent la tension artérielle. La pastèque contient également de la citrulline, un acide aminé qui augmente les niveaux d’oxyde nitrique dans le corps et aide à dilater les vaisseaux sanguins. La présence de lycopène aide à contrôler le ‘ ‘ mauvais ‘ ‘ cholestérol de l’organisme. Ces conditions sont associées à des facteurs de risque de maladies cardiovasculaires. Par conséquent, une consommation régulière de pastèque, associée à une alimentation équilibrée et à une activité physique, réduit les risques de problèmes cardiaques tels que les crises cardiaques.
Bon pour la vue
La pastèque peut aider à protéger les yeux, en prévenant des maladies telles que la cataracte et la dégénérescence maculaire. En effet, les pastèques contiennent des substances antioxydantes telles que le bêta-carotène ( précurseur de la vitamine A ), la lutéine et la zéaxanthine. La vitamine A, par exemple, prévient la cécité nocturne.
Améliore la digestion
L’organisme digère facilement la pastèque, car, en plus d’être composée de beaucoup d’eau, les fibres présentes dans sa pulpe contribuent à améliorer le fonctionnement de l’intestin. Les fibres structurent les selles et l’eau aide à maintenir la fluidité dans le tube digestif. Par conséquent, une consommation régulière peut prévenir la constipation.
Contribue au fonctionnement cérébral
Les propriétés antioxydantes combattent l’action des radicaux libres, des molécules qui endommagent la structure de l’ADN et accélèrent le vieillissement de l’organisme. Une alimentation riche en antioxydants améliore la mémoire, l’apprentissage et d’autres processus cognitifs. La présence de phosphore, associée aux vitamines B, a une action importante liée à la protection neurocérébrale.
Possède des propriétés diurétiques
Avec sa grande quantité d’eau, la pastèque augmente la production d’urine, elle a donc un effet diurétique. Ceci est particulièrement bénéfique pour les personnes qui souffrent de rétention d’eau et de ballonnements. Certaines personnes souffrant de problèmes rénaux peuvent également bénéficier de cette propriété du fruit, car elle empêche la formation de calculs.
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