Boire du jus d’orange le matin est-il sain ou malsain ? La vérité se trouve au milieu, comme si souvent. Il est préférable de boire du jus d’orange au petit déjeuner que du cola. Même s’il contiennent la même quantité de sucre. Mais si vous voulez perdre du poids, un tel verre pourrait vous barrer la route.
Pourquoi boire un jus d’orange le matin ?
Si vous aimez l’orange sous toutes ses formes, il est préférable de choisir de manger une orange en quartiers car le sucre se diffusera plus lentement dans l’organisme qu’en buvant un jus d’orange. Mais si vous préférez la consommer sous forme de jus, nous vous conseillons vivement de le réaliser vous-même. Achetez des oranges bio et pressez-les à la main. En effet, si vous passez l’orange à la centrifugeuse, celle-ci risque d’éliminer certaines fibres de l’orange nécessaire à notre bonne digestion.
Boire du jus d’orange le matin ?
Il n’est pas conseillé de boire un jus d’orange dès le réveil, en effet l’orange reste un agrume très sucré. N’hésitez pas à attendre quelques heures après que vous vous soyez levé, avant de boire votre jus d’orange. Encore une fois, nous vous conseillons de réaliser vous-même votre jus d’orange pressé. Il aura d’autant plus de goût s’il vous l’avez fait et si vous avez choisi des oranges bio. Nous vous déconseillons d’acheter du jus industriel, en effet, il faut faire attention à ce que l’orange garde tous ces bienfaits et que du sucre supplémentaire ne soit pas encore ajouté.
Quels sont les avantages de l’orange ?
Cet agrume bénéficie de nombreux avantages. En effet, l’orange est riche en vitamine A, B et C. L’orange a aussi une bonne teneur en calcium indispensable pour la minéralisation osseuse. Sa chair contient aussi de nombreux autres nutriments, en plus du calcium, elle est riche en potassium, phosphore, magnésium et même en fibres. Ce qui en fait un très bon aliment à consommer régulièrement. Attention, toutefois, consommer de l’orange n’est pas bénéfique pour tout le monde. Si vous avez des soucis d’estomac de type brûlure d’estomac, de reflux ou autres, évitez de consommer cet agrume qui peut irriter l’œsophage et l’estomac.
Pour les autres, l’orange a de nombreux bienfaits sur l’organisme. Elle permet de lutter contre certains virus de l’hiver, elle améliore la santé des yeux. En effet, la vitamine C contenue dans l’orange permettrait de prévenir des soucis du cristallin de l’œil. Et oui, les antioxydants de l’orange permettraient de prévenir des maladies cardiovasculaires.
Séparer la vérité de la fiction
La plupart des jus sont populaires auprès des nutritionnistes et des défenseurs d’un mode de vie sain. Ils sont considérés comme le meilleur moyen de combler la carence en vitamines dans les plus brefs délais. Et le jus d’orange fait depuis longtemps partie intégrante d’un petit-déjeuner sain et savoureux. Il se marie bien avec des œufs brouillés, même avec des toasts à la pâte d’avocat. Tout le monde sait que c’est beaucoup plus sain que le café ou le soda sucré. Mais comment le jus d’orange affecte-t-il exactement votre corps ?
Quelle est la quantité de sucre dans le jus d’orange frais ?
La question la plus importante : combien de sucre contient-il ? Environ 9 grammes pour 100 grammes, exactement la même chose que le cola. En supposant qu’un verre ait le contenu de 200 millilitres, vous obtenez environ 18 grammes de sucre avec votre petit-déjeuner grâce au jus d’orange. C’est converti quatre à cinq morceaux de sucre. Si vous mangez une orange, le sucre pénètre plus progressivement dans votre sang et c’est plus sain. Sous forme de jus, le sucre pénètre beaucoup plus rapidement dans l’estomac et le sang. Ce qui finit par entraîner un pic d’insuline, la substance qui abaisse le taux de sucre dans le sang. En raison du risque d’obésité et de diabète de type 2, le Centre de nutrition conseille de boire le moins de boissons sucrées possible, et le jus d’orange frais est également ciblé.
La vitamine C est-elle perdue pendant l’effort ?
Ce n’est pas une nouvelle que les oranges contiennent beaucoup de vitamine C. Mais la vitamine C est-elle également perdue lors du pressage ? La réponse est oui. Moins de vitamine C est perdue dans une presse en plastique que dans une presse en métal. Car les vitamines s’oxydent plus rapidement à cause du métal. La vitamine C disparaît également au contact de la lumière. Si vous conservez le jus frais dans l’obscurité, la quantité de vitamines diminue d’environ 2 % par jour. Dans l’ensemble, un verre de jus d’orange frais fournit encore environ les deux tiers de la quantité recommandée de vitamine C par jour. Une orange en vrac représente 80 % de la quantité quotidienne.
Et les fibres ?
Les fibres sont importantes pour vos intestins et vos selles, entre autres. Elles peuvent réduire votre taux de cholestérol LDL, ce qui est bon pour les vaisseaux sanguins. Mais avec du jus d’orange frais, vous n’obtenez presque pas de fibres si vous le comparez à la consommation d’une orange. Les fibres sont contenues dans la pulpe qui est collectée lors du pressage. Notre conseil est de manger la pulpe collectée séparément avec une cuillère ou en la mélangeant avec le jus d’orange frais, afin d’obtenir les fibres nécessaires.
Quelle est la différence avec les jus de fruits en brique ?
Premièrement, la quantité de vitamine C. Le jus fraîchement pressé contient environ 50 % plus de vitamine C que le jus fait de concentré. Un carton de jus d’orange acheté en magasin est généralement du jus de concentré. Ce qui signifie que l’eau d’origine a été retirée et que de la nouvelle eau a été ajoutée plus tard. Il n’y a pas beaucoup de différence dans la teneur en sucre des deux, bien que le jus d’un pack contienne un peu plus de sucres ajoutés. Le jus d’orange dans un carton contient un certain nombre de substances ajoutées, que vous ne trouverez bien sûr pas dans le jus d’orange frais.
Il n’y a aucune raison de s’arrêter avec votre verre quotidien de jus d’orange frais. Mais tenez-vous-en à un et réalisez que vous prenez déjà une grande partie de l’apport maximal en sucre par jour. Si vous avez plus de temps le matin, épluchez simplement une orange. Parce que plus de vitamine C et moins de sucre. Certes, un verre de jus d’orange frais est tout simplement délicieux.
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