Les bienfaits du curcuma

Le curcuma est presque indispensable en cuisine. Il y a de fortes chances que vous ayez également un pot de cette herbe jaune vif dans votre étagère à épices. Mais qu’est-ce que le curcuma exactement ? Le curcuma n’est pas seulement un rehausseur de couleur et de saveur populaire, mais il est également apprécié dans le monde entier en tant que super aliment et complément. Grâce à ses nombreux avantages pour la santé, cette herbe spéciale a acquis une énorme popularité ces dernières années. Découvrez donc les bienfaits du curcuma.

Qu’est-ce que le curcuma ?

Le curcuma ( curcuma longa ) ou curcuma, est la racine d’une plante qui appartient à la même famille que le gingembre. C’est l’épice qui est utilisée dans la poudre de curry et qui est responsable de la couleur jaune. Le curcuma est également l’épice utilisée dans de nombreux plats indiens tels que les currys.

Le curcuma est utilisé comme herbe médicinale depuis des milliers d’années dans la médecine indienne ( Ayurveda ). Il y a eu de nombreuses études sur le curcuma au cours de la dernière décennie et nombre de ces études confirment ce que les Indiens savent depuis des milliers d’années.

Ses bienfaits sont

Utilisez-vous déjà du curcuma en cuisine ? Alors vous savez peut-être aussi que cette épice à la couleur jaune dorée est super saine ! Dans cet article, nous énumérons les bienfaits prouvés du curcuma pour la santé.

Le curcuma comme aliment de beauté

Bien que le curcuma ne soit pas une baie de beauté comme l’açaï, les antioxydants contenus dans la curcumine protègent les cellules de la peau des influences environnementales négatives et lient les radicaux libres. Que ce soit en masque visage ou dans un lait doré : le curcuma a gagné une place permanente dans votre routine beauté.

Cœur et vaisseaux sanguins en parfait état

Le cholestérol est divisé en deux types :

Le mauvais cholestérol LDL qui augmente le risque de maladies cardiovasculaires.

Le cholestérol HDL sain qui vous protège contre les maladies cardiovasculaires.

Le curcuma aide à augmenter considérablement votre cholestérol HDL et à réduire votre cholestérol LDL. Le curcuma vous aide ainsi à garder votre cœur et vos vaisseaux sanguins en bonne santé.

De plus, cette super herbe aide à renforcer vos vaisseaux sanguins et à empêcher les plaquettes de s’agglutiner. Cela réduit également le risque de maladies cardiovasculaires.

Les bienfaits du curcuma pour avoir moins d’inflammation

De nombreuses personnes souffrent d’inflammation de bas grade. Vous ne remarquez pas ces inflammations immédiatement, mais cela ne signifie pas qu’elles sont inoffensives. À court terme, elles peuvent vous faire sentir moins en forme et à long terme, elles augmentent le risque de maladie cardiaque, d’Alzheimer, de sclérose en plaques et de cancer, entre autres.

Le curcuma vous aide à protéger votre corps contre ce type d’inflammation et ainsi à réduire votre risque de maladies. La recherche montre que la curcumine, le principal composé du curcuma, peut même être tout aussi efficace que des médicaments anti-inflammatoires spéciaux.

Estomac et digestion saines

Le curcuma aide votre corps à digérer les aliments. C’est en partie parce qu’il stimule votre vésicule biliaire pour produire de la bile. La bile est essentielle pour une digestion saine : elle décompose les graisses afin qu’elles puissent être absorbées par vos intestins.

De plus, le curcuma aide également à prévenir et à guérir les ulcères d’estomac.

Les bienfaits du curcuma comme analgésique naturel

En Asie, les propriétés médicinales du curcuma sont connues depuis des siècles. Ils l’utilisent là-bas comme analgésique naturel.

Cet effet est confirmé par la recherche scientifique. Il a été prouvé que le curcuma aide à soulager les douleurs des rhumatismes et de l’arthrose. Il peut même fonctionner mieux que le diclofénac.

Effet détoxifiant

Vous trouverez du curcuma dans presque tous les programmes de désintoxication. Ce n’est bien sûr pas sans raison. Le curcuma aide à améliorer votre fonction hépatique. Vous pouvez voir votre foie comme le nettoyeur de votre corps. Il joue un rôle indispensable dans la décomposition et l’élimination des toxines.

En plus d’améliorer votre fonction hépatique, la recherche montre que le curcuma peut également aider à réduire votre risque de maladie du foie.

Les bienfaits du curcuma pour un cerveau sain

Le curcuma aide à garder votre cerveau en bonne santé et à améliorer diverses fonctions cérébrales. Il stimule la production de BNDF. C’est une sorte d’hormone de croissance pour votre cerveau. Il contribue à une mémoire forte, à une meilleure capacité d’apprentissage et à la régulation des émotions.

Antidépresseurs naturels

Le curcuma est un moyen efficace de réduire les sentiments de dépression. Il fonctionne bien seul, mais il peut également être combiné avec d’autres épices comme le safran.

Si vous prenez des antidépresseurs, le curcuma est très intéressant. La recherche montre que les antidépresseurs fonctionnent mieux lorsqu’ils sont combinés avec un supplément de curcumine.

Les bienfaits du curcuma pour la protection contre les radicaux libres

La curcumine n’est pas seulement un anti-inflammatoire et un antidépresseur, c’est aussi un antioxydant.

Les antioxydants sont des substances qui protègent votre corps des dommages causés par les radicaux libres. Sinon, ces dommages peuvent vous rendre malade plus rapidement et votre corps vieilli plus rapidement.

En plus des antioxydants que le curcuma lui-même contient, cette épice aide également à stimuler la production des propres antioxydants du corps. Votre corps produit également des antioxydants très puissants. En conséquence, le curcuma aide doublement à garder votre corps jeune et en bonne santé.

Le curcuma peut prévenir le cancer

Des recherches sont actuellement en cours pour déterminer l’efficacité avec laquelle le curcuma peut être utilisé dans la prévention et le traitement du cancer. La curcumine contenue dans le curcuma affecte la formation, la croissance et la propagation des cellules cancéreuses. Des études ont montré que la curcumine peut inhiber la croissance des vaisseaux sanguins et les métastases, et provoquer la mort des cellules cancéreuses. Certaines études sur des animaux de laboratoire ont montré que la curcumine inhibe le développement des cellules cancéreuses. Bien que la recherche à ce jour soit prometteuse, d’autres recherches sont nécessaires pour confirmer l’efficacité et l’utilisation médicale de la curcumine dans la lutte contre le cancer.

Comment utiliser le curcuma

Le curcuma est le plus souvent disponible sous forme de poudre, mais de nombreux fabricants proposent désormais également la curcumine, l’ingrédient actif extrait, en capsules. L’inconvénient des gélules : le corps doit d’abord fendre l’enveloppe de la gélule pour accéder à l’ingrédient actif.

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