Pourquoi ne pas mettre les œufs au frigo ?
La manière de conserver les œufs est une question qui divise les amateurs de cuisine et les experts en sécurité alimentaire à travers le monde. Dans de nombreux pays, il est courant de ne pas mettre les œufs au frigo. Tandis que dans d’autres, c’est une habitude bien ancrée. Mais pourquoi cette différence ? Et … Lire la suite