Si vous souhaitez réduire votre taux de cholestérol LDL, vous ne pouvez pas éviter une alimentation saine. Mais est-ce que tout repas riche en graisses et tout ce qui a du goût doivent vraiment disparaître de votre alimentation ? La bonne nouvelle d’abord : il est permis de pécher occasionnellement, mais vous devez suivre quelques règles simples. Quels aliments sont recommandés et comment vous pouvez agir sur votre taux de cholestérol en utilisant des astuces diététiques simples. Découvrons donc ensemble maintenant quel est le meilleur ou les meilleurs aliments pour faire baisser le cholestérol.
Qu’est-ce que le cholestérol ?
Le cholestérol est un élément essentiel du corps. Sans cholestérol, nous ne pourrions pas vivre. C’est l’élément constitutif des hormones stéroïdes, de la bile et de la vitamine D. Le cholestérol est une substance grasse. Les hormones stéroïdes sont causées par des modifications de la molécule de cholestérol. La testostérone, les œstrogènes, le cortisol et l’aldostérone sont des exemples d’hormones stéroïdes. Nous n’obtenons qu’une petite quantité de cholestérol par l’alimentation. La majeure partie de notre cholestérol est produite dans l’organisme, notamment dans le foie, après quoi il est libéré dans le sang.
Causes de l’hypercholestérolémie
Un taux de cholestérol élevé est presque toujours le résultat du mode de vie d’une personne.
L’hypercholestérolémie est héréditaire, ce qui signifie que les gens peuvent en souffrir à un jeune âge.
Facteurs liés au mode de vie qui provoquent un taux de cholestérol élevé :
Autres facteurs pouvant augmenter le cholestérol :
Quels aliments aident à réduire les niveaux de graisse dans le sang ?
Les aliments faibles en matières grasses mais riches en acides gras oméga-3 sont recommandés. Les produits riches en fibres tels que les flocons d’avoine et le son d’avoine, les légumineuses, les amandes, les légumes et les produits à grains entiers sont également utiles. Avec ces aliments, le corps absorbe les nutriments plus lentement et la sensation de satiété dure plus longtemps. Les produits laitiers allégés, les viandes maigres comme le blanc de poulet, les poissons de mer comme le saumon ou le maquereau ainsi que les huiles d’olive, de colza et de lin sont également recommandés. Les experts recommandent le régime dit méditerranéen. Il a fait ses preuves en tant que régime équilibré et pauvre en cholestérol. Il est préférable que les personnes concernées deviennent des « pescétariens », c’est-à-dire des végétariens qui mangent occasionnellement du poisson.
Les chercheurs supposent qu’une alimentation saine a également un effet positif sur la flore intestinale et c’est ce qu’on appelle le microbiome est également un facteur important dans la régulation du taux de cholestérol.
Les produits qui abaissent le cholestérol
Vous pouvez réduire votre taux de cholestérol grâce à un régime. Ci-dessous, j’ai répertorié pour vous les agents hypocholestérolémiants les plus importants. Heureusement, ce sont tous des aliments savoureux que vous pouvez varier à votre guise.
La nutrition hypocholestérolémiante ne fonctionne que lorsque vous l’appliquez dans le cadre d’un mode de vie globalement sain. Assurez-vous donc de faire suffisamment d’exercice et de ne pas fumer. De plus, il est important de passer une bonne nuit de sommeil et d’éviter trop de stress.
Avoine ( malt )
Commencez votre journée avec un bol de porridge aux flocons d’avoine ! Ce produit hypocholestérolémiant peut réduire votre mauvais cholestérol de 5,3 % en seulement six semaines. L’avoine contient du bêta-glucane ; une substance qui absorbe et élimine les LDL. Les flocons d’avoine sont une excellente alternative aux céréales sucrées du petit-déjeuner, comme les corn flakes et le granola. De plus, l’avoine a un taux de satiété élevé. Cela signifie que vous repousser la faim.
Poissons gras
Voulez-vous réduire votre taux de cholestérol naturellement ? Alors le poisson gras est un excellent produit pour vous. Les poissons gras contiennent des acides gras oméga-3 qui présentent de nombreux bienfaits pour la santé. Il réduit le mauvais cholestérol dans votre corps et augmente le bon cholestérol de 4 %.
La noix un des meilleurs aliments pour faire baisser le cholestérol
Manger environ 44 grammes de noix six fois par semaine réduirait votre taux de cholestérol. En un mois, votre taux de cholestérol peut potentiellement baisser d’environ 5,4 %. Les noix sont une délicieuse collation saine. La variante la plus saine est la noix non grillée.
Thé
Le thé noir peut rapidement réduire votre taux de cholestérol. Il serait peut-être possible de réduire ce niveau de 10 % en seulement trois semaines. Le thé contribue également à maintenir les artères coronaires en bonne santé. C’est pourquoi ce produit appartient également au régime hypocholestérolémiant. Le thé vert peut aider à réduire le risque de cancer grâce aux antioxydants qu’il contient.
Les haricots un des meilleurs aliments pour faire baisser le cholestérol
Les haricots peuvent réduire votre taux de cholestérol. Ils sont également très bons pour votre cœur. Une demi-tasse de haricots réduit déjà votre taux de cholestérol total de 8 %. Les légumineuses, comme les haricots, sont riches en fibres.
Le chocolat noir un des meilleurs aliments pour faire baisser le cholestérol
Le chocolat noir, c’est-à-dire avec une teneur en cacao d’au moins 70 %, regorge d’antioxydants qui neutralisent le processus de vieillissement. Il contribue à augmenter le bon cholestérol ; jusqu’à 24% sur une période de 12 semaines. Il contribue également à réduire le risque d’obstruction des artères et est donc considéré comme un régime hypocholestérolémiant.
L’ail un des meilleurs aliments pour faire baisser le cholestérol
C’est bon pour le cœur et peut prévenir l’hypertension artérielle. L’ail est l’assaisonnement parfait. Utilisez environ deux à quatre gousses d’ail par jour.
Épinards
Peut-on réduire son taux de cholestérol avec les épinards ? Oui, car il contient de la lutéine. Cette substance garantit que les artères sont moins susceptibles d’être obstruées par le mauvais cholestérol. La lutéine peut être trouvée dans plusieurs légumes à feuilles vertes ainsi que dans les jaunes d’œufs.
Les flocons d’avoine, le chocolat noir et les épinards sont des exemples d’aliments hypocholestérolémiants. En incorporant ces produits à votre alimentation, vous pouvez réduire naturellement votre taux de cholestérol. Les aliments qui peuvent réduire votre taux de cholestérol ne fonctionnent que si vous les intégrez à un mode de vie globalement sain. Assurez-vous donc de faire suffisamment d’exercice, de bien vous reposer, de ne pas fumer et d’éviter autant que possible le stress.
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