Le kiwi peut être consommé avec la peau ? Bien que la peau du fruit ait un goût désagréable et une texture dure et fibreuse, elle contient plus de vitamines et de minéraux que les pépins et la pulpe du fruit. Les bienfaits du peeling résident dans sa haute teneur en antioxydants qui soutiennent le fonctionnement du système immunitaire, cardiovasculaire et nerveux. Les fruits avec une peau ne font pas de mal lorsqu’ils sont utilisés correctement. Epluchez-vous vos fruits ( et légumes ) tous les jours ? Il y a beaucoup de confusion quant à savoir si nous devons ou non manger la peau des kiwis. Parce que les pelures sont souvent bourrées de nutriments ! Alors peut-on manger la peau du kiwi, découvrez-le maintenant.
La peau du kiwi qui est une source de nutriments
Que vous aimiez manger des pelures parce qu’elles regorgent de nutriments, ou que vous n’ayez tout simplement pas le temps ou l’envie de faire cette corvée fastidieuse : un excellent choix ! Les pelures sont remplies de fibres, de minéraux et d’autres substances importantes ( comme le carotène dans les carottes ). La peau est naturellement là pour protéger le fruit ou le légume, c’est pourquoi elles regorgent d’antioxydants tels que les vitamines C et E. Une teneur élevée en fibres alimentaires. Au fait, saviez-vous qu’environ la moitié de la quantité de fibres d’une pomme de terre se trouve dans la peau ? En effet, en épluchant, vous jetez une grande partie des nutriments. Et c’est dommage !
De plus, le kiwi est extrêmement sain, mais la peau est également bonne pour vous. Par exemple, la peau regorge de fibres qui sont bonnes pour la digestion et ces fibres ont un effet positif sur le taux de cholestérol, selon Health Net. Cependant, beaucoup de gens n’aiment pas manger cette peau velue, car elle n’a pas bon goût. Que pouvez-vous faire ? Brossez les poils de la peau et rincez soigneusement les fruits.
Quels sont les composants de la peau du kiwi
Vous vous demandez maintenant pourquoi cette peau est tellement plus saine maintenant ? Nous pouvons vous le dire aussi. Les kiwis sont pauvres en calories et apportent des vitamines et des nutriments essentiels au corps. La liste suivante indique les ingrédients d’un kiwi pour 100 grammes.
- Glucides en grammes : 15 g
- Minéraux en miligrammes : 34 mg de calcium, 0,3 mg de fer, 312 mg de potassium, 17 mg de magnésium, 3 mg de sodium, 34 mg de phosphore, 0,12 mg de zinc.
- Vitamines en milligrammes : 0,52 mg de bêta-carotène, 0,027 mg de vitamine B1, 0,021 mg de vitamine B2, 0,036 mg de vitamine B6, 81,9 mg de vitamine C, 0,96 mg de vitamine E, 0,022 mg d’acide folique
- Matières grasses en grammes : 0,5 g
Les aliments riches en vitamines et en minéraux sont en principe très sains pour le corps humain. Comme les kiwis sont en outre très pauvres en calories, de plus en plus de personnes soucieuses de leur forme et de leur alimentation se tournent vers ce fruit.
Goûter et manger la peau du kiwi
Allez-vous essayer un zeste de kiwi bientôt ? Ensuite, nous avons une autre astuce pour vous. Commencez avec un kiwi jaune. Ces kiwis ont moins de poils. Prenez-vous maintenant une bouchée après le nettoyage et sentez-vous toujours beaucoup de poils ? Il existe également une solution simple pour cela : mettre des fruits, du yaourt ou du lait dans un mixeur et ajouter les zestes. Avant de vous en rendre compte, vous aurez un délicieux smoothie qui est également sain !
La différence
Les légumes et les fruits contiennent des fibres. À la fois dans le fruit lui-même et ( souvent à un niveau supérieur ) dans la peau. Une alimentation riche en fibres peut faire la différence entre des selles saines et lisses sans plaintes et des selles moins saines. Les fibres, que vous trouvez dans de nombreux peelings, fonctionnent bien contre la constipation. Et avec cela, ils gardent votre ventre en bonne santé. Alors dégustez beaucoup de fruits et légumes, mais surtout comme vous les aimez. C’est avec de la pelure ? Ensuite, vous prenez rapidement une portion de fibres supplémentaires et d’autres nutriments – et cela vous fait gagner du temps dans la cuisine.
Mangez beaucoup de fruits et de légumes
Le plus important est de respecter la quantité quotidienne recommandée de légumes ( 250 grammes ) et de fruits ( 2 portions ). Vous aurez rapidement une bonne dose de fibres dans votre menu du jour. Et de cette façon, vous obtenez plus rapidement la quantité quotidienne recommandée. Saviez-vous que la quantité de fibres recommandée pour une femme adulte est de 30 grammes et de 40 grammes pour un homme ? Le fait est que la plupart des Néerlandais mangent trop peu de fruits et de légumes et que leur apport en fibres est trop faible. Saviez-vous déjà si vous vous débrouillez bien dans ce domaine ? Faites le test !
Ses nombreux bienfaits pour la santé
Si vous vous poussez et essayez de manger le kiwi avec la peau, vous serez récompensé par un certain nombre d’avantages. La peau contient des fibres alimentaires précieuses et directement en dessous se trouvent de nombreuses vitamines et autres nutriments. Cependant, il est important que les kiwis ne soient pas traités. Aussi, lavez-les soigneusement à l’eau chaude avant de les manger. Ensuite, rien ne s’oppose au plaisir certainement quelque peu inhabituel.
Le fruit vert sain et délicieux peut être mangé avec sa peau rugueuse et poilue. Le fruit et la peau sont très nutritifs et soutiennent ainsi votre système immunitaire. La sérotonine contenue peut avoir un effet positif sur la qualité du sommeil. Étant donné que ces substances se déposent directement sous la peau, des ingrédients sains seraient perdus si le kiwi était pelé ou évidé.
Par conséquent, dans la plupart des cas, la consommation avec la peau est recommandée. Seuls les kiwis qui ont été traités avec des pesticides doivent être consommés sans. Pendant la grossesse, les vitamines et les minéraux, notamment l’acide folique qu’elle contient, aident le bébé à grandir. Cependant, les femmes enceintes doivent éviter la peau du kiwi.
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